Главная / Насморк у детей / Рис диета для похудения. Какой рис подходит для диеты? Диетическое питание при остеохондрозе

Рис диета для похудения. Какой рис подходит для диеты? Диетическое питание при остеохондрозе

Диета на рисе по праву считается одним из самых простых и проверенных временем и делом способов очищения организма. Крошечные зернышки славятся большой способностью выводить жидкости, а вместе с ними соли и токсины - именно это позволяет с успехом использовать рис для детокс-процедур. А еще рис незаменим для похудения: американские врачи настолько верят в его чудодейственные свойства, что рекомендуют своим пациентам диету из риса и белого сахара.

Диета на рисе получила известность благодаря оздоровительным свойствам этого злака, известного с древности. Рис легко усваивается, не вызывает аллергии, способствует восстановлению микрофлоры ЖКТ, очищает кровь и кишечник и является относительно низкокалорийным продуктом с приятным вкусом. И главное: диета на рисе помогает быстро похудеть!

Диета на рисе: в чем детокс?

Одним из самых важных качеств риса, использующихся в , является его способность связывать и выводить избыток солей из жидкостей и тканей тела, одновременно обеспечивая сытость при небольшом количестве калорий. Поэтому диета на рисе считается полезной при состоянии, называемом в народе «отложение солей».

Под этим заболеванием в обывательской практике, как правило, подразумевается либо формирование кристаллов уратов в суставах, либо образование остеофитов, хрящевых разрастаний. Конечно, диета на рисе не станет в таких случаях заменой лечению, но служит хорошим профилактическим средством и способом облегчения состояния, помогая снизить калорийность пищи и избавиться от последствий злоупотребления мясными продуктами в виде вредных продуктов распада животных белков.

Отечественные диетологи сходятся во мнении, что диета на рисе будет максимально действенной и полезной, если выбрать для нее не белый, очищенный от ценных зерновых оболочек рис, а нешлифованный бурый рис.

Он сохраняет высокое содержание калия, лецитина, фолиевой кислоты, фитина, и отличается приятным вкусом с ореховым оттенком. Варить такой продукт в рамках диеты на рисе следует немного дольше, и на вкус он несколько грубее привычного рафинированного, что обусловлено ценными качествами натуральной клетчатки в его составе.

Однако, разумеется, предрасположенность к заболеваниям суставов и опорно-двигательного аппарата это не единственный повод использовать популярный и любимый многими злак для очищения организма. «Рисовая чистка» сказывается благотворно и при необходимости улучшить состояние кожи, и при склонности к отекам. Диета на рисе - популярный способ «разгрузки» перед серьезной и длительной перестройкой меню для избавления от излишков веса, использующийся также в качестве самостоятельного метода экспресс-похудения.

Правила диеты на рисе

Существует несколько вариаций на тему диеты на рисе, но для успеха любой из них важно соблюдать следующие правила:

1 Не пропускайте завтрак - обязательно ешьте утром рис (рецепт правильного рисового завтрака для очищения смотрите ниже).
2 Не пейте воду сразу после употребления риса, это ухудшит его способность впитывать токсины. Можно выпить воды за 30 минут до приема рисовой пищи или спустя 60 минут.
3 Вместе с тем, диета на рисе должна сопровождаться большим количеством жидкости - из-за своих впитывающих способностей рис обладает крепящим действием. Ваша дневная норма воды - не менее 1,5 литра чистой негазированной воды.
4 Лучше всего действует рисовая - воздержитесь от добавления соли в ваше рисовое диетическое блюдо.
5 В ходе диеты на рисе избегайте не только соленых, но и острых соусов как промышленного, так и домашнего изготовления. Заправлять рис можно только растительным маслом!
6 Хорошими попутчиками риса в диете станут пшенная крупа, тыква, яблоки, изюм - эти продукты богаты калием, который нередко связывается и выводится вместе с солями.

Похудение и оздоровление на любой вкус

Ферментированный рисовый завтрак

Такое домашнее «снадобье» применяется для детоксикации, улучшения самочувствия и похудения. Способ его приготовления может показаться причудливым, однако такое обхождение дает возможность высвободиться «запрятанным» в зерне полезным веществам и сделать рисовую диету максимально полезной.

Килограмм риса следует замочить в воде и промывать ежедневно по 20 минут проточной водой в течение 7 дней. Затем рисовой массе дают стечь, убирают ее в вентилируемую посуду, хранят в прохладном месте и употребляют на завтрак, предварительно залив порцию горячей водой на 15 минут.

Диета на рисе на 7 дней

На завтрак вы съедаете 2 ст. л. отварного или замоченного риса и только через 2 часа можно выпить воду или яблочный сок. Следующий прием пищи на недельной рисовой диете разрешен только через 4 часа. Это может быть обычный обед, но с уклоном в здоровое питание и с контролем за объемом порций (овощи, вареное нежирное мясо, рыба, фрукты). На ужин надлежит также съесть 2 столовых ложки отварного или замоченного риса. Перед сном можно выпить стакан . Такое меню следует поддерживать не более семи дней.

Диета на рисе на 3 дня

На рисе дает быстрый похудательный результат (от 2 до 4 кг за весь срок), однако злоупотреблять ею не стоит - как и любая , рисовая экспресс-диета чревата истощением. При выраженном дефиците питательных веществ организм теряет уже не лишние кило или вредные токсины, а ценную мышечную ткань.

Для рисовой диеты на три дня отварите 400 гр бурого риса в большом количестве воды и разделите получившуюся массу на 5 приемов пищи. В перерывах необходимо пить простую негазированную воду (не менее 2 литров в день) и зеленый чай без добавок (не более четырех чашек).

Нередко полезные свойства риса вдохновляют знаменитых диетологов: рисовые дни являются частью более сложных, составных диет, например таких как . В таком случае они сочетаются в строго определенном порядке с другими моно-рационами (рыбным, овощным, куриным и тп).

Американская диета на рисе

Эта методика диеты на рисе, изобретенная сотрудником Университета Дьюка (Северная Каролина, США) Вальтером Кемпнером, произвела настоящий фурор в середине прошлого века и не теряет популярности до сих пор. По сути это не ограниченный по времени стиль питания, придуманный мистером Кемпнером в рамках борьбы за нормализацию веса, кровяного давления и почечных функций американской нации. Базируясь на первоначальных выкладках Кемпнера, считающегося сегодня одним из отцов современной диетологии, Университет Дьюка продолжал работу над популярной темой, однако в 2002 году объявил о разрыве отношений с наследием разработчика американской рисовой диеты.

Американская диета на рисе опирается на следующие правила:

основа рациона - от 250 до 350 гр риса, отваренного без молока, соли или других добавок;
общий калораж дневного меню - не менее 2000 и не более 2400 ккал;
под запретом: все соки, любые фрукты, а также томаты и авокадо;
разрешены сухофрукты, приготовленные без добавления сахара;
разрешены бобовые;
для пациентов с сильной степенью ожирения, высоким кровяным давлением и ухудшенной работой почек ежедневное потребление воды ограничено шестью стаканами;
после стабильного улучшения состояния американская рисовая диета разрешает обогатить меню овощами, картофелем, нежирными источниками животного протеина;
рекомендуется прием поливитаминов;
худеть и оздоровляться следует под контролем терапевта.

Согласно исследованиям Вальтера Кемпнера, адаптация к диете на рисе в ее американской разновидности проходит в течение двух месяцев.

Любопытной особенностью этого способа похудеть и оздоровиться можно считать то, что Кемпнер предлагал использовать для питания только белый рис, считая, что он усваивается гораздо лучше неочищенного, а также рекомендовал своим пациентам на адаптационной стадии «добирать» калории при помощи … белого сахара. Он объяснял это тем, что целебный потенциал риса в этом контексте перекрывает возможные убытки от употребления рафинированной сахарозы, при том, что сахар остается источником доступной энергии без лишнего жира и животного протеина.

Недавно стало известно, что американские доктора Роберт Розатти и Фрэнсис Нилон планируют восстановить репутацию Вальтера Кемпнера и открыть в Северной Каролине амбулаторный центр по борьбе с ожирением, сахарным диабетом, сердечными недугами, где основным средством лечения станет... как раз диета на рисе!

Рисовая диета - настоящая находка для желающих похудеть. За неделю строгого ее соблюдения можно скинуть до 7 кг лишнего веса. Практически, по килограмму в день! И это без суровых голодовок, ноющего желудка и гастрита в перспективе. Напротив, рис обогатит организм массой полезных витаминов и минералов. Медленные углеводы в его составе вызовут настоящий прилив сил.

А попутно этот ценный злак впитает вредные токсины и благополучно выведет их из желудка и кишечника. Итак, если желаете сбросить лишний вес – к вашим услугам диета рисовая! Для похудения без чувства голода, быстро и с пользой для всего организма трудно найти более удачный режим питания.

Некоторые особенности рисовой диеты для похудения

Не зря жители мудрого Востока предпочитают рис всем другим крупам. Испокон веков он наделяет едоков здоровьем и долголетием, избавляет от массы болезней и приводит в порядок обмен веществ. позволяют похудеть медленно, но с гарантией. А рисовая диета «40 дней» сделает ваш организм чистым, как стеклышко, ведь этот злак – настоящая губка для вредоносных веществ.

Но имейте в виду:

Полезней всего коричневый и неочищенный белый рис.
Вместе с солями и токсинами этот полезный злак выводит из организма излишки воды. Не забывайте много пить (2-2,5 л в день), чтобы восполнить потери.
Лучшие компаньоны для риса – овощи, мясо и рыба. А вот с сахаром, хлебом, сливочным маслом и картофелем он «уживается» плохо. Соль сведите к минимуму.

Рисовая диета на неделю

Если на затяжной марафон вы не решаетесь, можно выбрать менее пугающий срок. Остановитесь на рисовой диете 7 дней. Отзывы утверждают: голод на ней почти не дает о себе знать, а килограммы исчезают с невероятной скоростью!

Каждое утро ваш завтрак будет примерно одинаков: 100 г рисовой каши на воде. А чтобы было не так тоскливо, каждый день добавляйте к рису один фрукт: яблоко, грушу или банан. Дозволяется сдобрить кашу ложкой меда или нежирного йогурта.

Меню на 7 дней

Понедельник.

Перекус: половина банана.
Обед: куриный бульон с овощами и отварной рис (60гр) со свежей зеленью.
Полдник: стакан нежирного кефира и 5-6 штук кураги.
Ужин: 60 г вареного риса, тушеные овощи и стаканчик несладкого йогурта.

Перекус: хлебец с 2 столовыми ложками творожного сыра.
Обед: тарелка ухи и 100 смеси вареного риса и чечевицы.
Полдник: большая порция салата из овощей с ложкой растительного масла.
Ужин: стакан кефира и салат из 3 вареных белков с зеленью.

Перекус: стакан кефира.
Обед: овощной суп, к примеру, из . Порция вареного риса с курятиной.
Полдник: ржаной хлебец с ложкой творожного сыра и ломтиком лосося.
Ужин: брокколи с рисом на пару.

Перекус: фруктовый салат.
Обед: мясной бульон с кусочками овощей, вареный рис, приправленный соком лимона и тертой цедрой, 2-3 веточки зелени.
Полдник: 100 г морепродуктов, зеленый салат с редиской.
Ужин: вареный рис с зеленью и кефир.

Перекус: большой апельсин или грейпфрут.
Обед: отварные овощи с рисом и рыбой.
Полдник: ограничьтесь вареным вкрутую яйцом.
Ужин: 2-3 ложки вареного риса, 200 г творога, пару фиников.

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно

Рис называют природным фильтром, т.к. этот продукт способен адсорбировать ядовитые вещества. С его помощью очищали организм еще в Древнем Китае. Популярная в наше время рисовая диета заключается в ежедневном употреблении злака, приготовленного особым образом, и строгом ограничении рациона.

Польза диеты на рисе для организма человека

С помощью риса удастся не только быстро и безопасно похудеть, но и вывести из тканей токсины и солевые отложения.

Очищение организма активизируется в период диеты и продолжается 2 месяца после ее завершения. Такая методика позволяет снять боль в суставах, сжечь жировые отложения, избавиться от вредного холестерина, привести в норму работу внутренних органов и систем, улучшить общее состояние. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузку на рисе 2 раза в год.

Для того чтобы рисовая диета для похудения оказалась максимально эффективной, необходимо выбирать правильные сорта злака. Привычный нам шлифованный, подвергаясь обработке, теряет большую часть полезных веществ, поэтому для диетической программы не годится. Более полезным является пропаренный рис, однако частое употребление такого продукта может привести к запорам, из-за чего увлекаться им не стоит.

Наиболее ценными считаются красный и бурый сорта риса: они подвергаются минимальной обработке, благодаря чему сохраняют больше витаминов и минералов, а также обладают способностью забирать из тканей ненужную жидкость и ядовитые вещества. Для диеты также подойдет рис басмати.

Принципы рисовой диеты для похудения

Основной принцип диеты – употребление риса, который был заранее замочен в воде или отварен не дольше 5 минут.

Похудеть или очистить организм с помощью крупы, разваренной до состояния каши, не удастся.

Важны и другие моменты диеты:

полный отказ от соли;
дробное питание: 4–5 порций в день;
медленное пережевывание пищи;
ужин за 3 часа до сна;
маленькие порции;
соблюдение питьевого режима (2–2,5 л жидкости в сутки);
отказ от курения и алкоголя.

Через несколько суток рисовой диеты может возникнуть мучительное чувство голода, слабость, головокружение. Это связано с резкой потерей калия. Для восполнения запасов этого элемента в меню диеты нужно включать сухофрукты, зелень, фасоль, тыкву, апельсины, мед. Чтобы усилить очищающий эффект диеты, за час до употребления риса необходимо съедать зеленое яблоко.

В период похудения на рисе может возникнуть дискомфорт и несильная боль в области спины, суставах, ногах. Это свидетельствует о начале очищения организма и не требует прекращения диеты.

В рацион диеты помимо риса допустимо включать следующие продукты:

овощи и зелень (за исключением баклажанов и картофеля);
фрукты и ягоды (кроме бананов и винограда), а также свежевыжатые соки из них;
сухофрукты и орехи;
овсяную и гречневую крупы;
ржаной и цельнозерновой хлеб, гренки;
молокопродукты с минимальным процентом жира;
сыр твердых сортов;
яйца (строго вкрутую);
мясо и рыба без шкуры и жира, дары моря;
грибы;
бобовые;
яблочный уксус;
соевый соус.

В период рисовой диеты следует обойтись без:

мучных и макаронных изделий;
снеков;
консервов;
соли;
кондитерских изделий;
специй;
молочных продуктов высокой жирности;
колбасных изделий, жирного мяса;
алкогольных напитков.

Меню на 3, 5, 7 и 9 дней

Перед диетой необходимо подготовить организм. За 7 дней до начала похудения надо исключить из меню жареные и жирные блюда, сдобу, сладости и снизить потребление соли. Следует есть больше круп, сырых плодов, постного мяса, рыбы.

Рисовая диета на 3 дня - довольно жесткий метод похудения. Эта методика предполагает употребление лишь предварительно замоченного злака. Рис промывают, замачивают на ночь, варят 7 минут и вновь моют. Употребляют 3–4 раза в день по 150 г, тщательно пережевывая. Каждый час после приема пищи пьют негазированную воду, зеленый или белый чай, разбавленный водой свежевыжатый сок.

5-дневная программа похудения предусматривает питание в течение 5 дней только крупой, приготовленной особым способом.

В стеклянную банку кладут 6 ст. л. чистого риса и заливают его водой.
На следующий день ставят новую банку с такой же порцией злака. Воду в первой емкости заменяют свежей.
Действия повторяют в течение 5 дней, не забывая менять воду в банках.
На 6 день крупу из банки делят на 3 части и съедают за день.
Подобным образом поступают с оставшимся злаком.
На протяжении диеты также употребляют 2,5–3 л минеральной воды и китайского чая.

Рисовая диета на 7 дней является щадящим способом похудения. Рацион можно составить следующим образом (вес каждой порции не должен превышать 150 г).

Понедельник:

завтрак: рис, ржаной хлебец;
перекус: кисло-сладкое яблоко, вымоченный сутки чернослив (3 шт.);
обед: густой суп из брокколи, рис со свежей зеленью, курятина на пару;
полдник: обезжиренный кефир;
ужин: рис с тушеной тыквой, нежирный йогурт без добавок.

Вторник:

завтрак: рис, полгрейпфрута;
перекус: твердый сыр;
обед: уха из щуки с рисом, нарезка свежих овощей;
полдник: 2 абрикоса;
ужин: белковый омлет из пароварки, свежевыжатый сок из зеленых яблок.

Среда:

завтрак: рис, груша;
перекус: гренок, ягодный кисель;
обед: капустный суп с постной говядиной, рис;
полдник: сок из свежих томатов;
ужин: овощное рагу, рис.

Четверг:

завтрак: рис, фруктовый салат под натуральным йогуртом;
перекус: салат из помидоров, редиса и огурцов;
обед: фасолевый суп на курином бульоне, рис с отваренной морковью;
полдник: фундук;
ужин: рис, кролик на гриле, бифидок.

Пятница:

завтрак: рис, приготовленный с курагой, политый медом, полгрейпфрута;
перекус: яйцо вкрутую;
обед: рис, тушеный минтай с овощами;
полдник: ржаной хлебец и твердый сыр;
ужин: рис, пюре из шпината, отварная индейка.

Суббота:

завтрак: рис, зеленое яблоко, запеченное с медом;
перекус: йогурт без добавок, гренок;
обед: борщ на постном бульоне, рис с томатами;
полдник: груша;
ужин: основной злак, творожный пудинг.

Воскресенье:

завтрак: рис, апельсин;
перекус: пол-яйца вкрутую;
обед: суп из свежих шампиньонов, рис, телятина на пару;
полдник: урюк;
ужин: основной злак, салат из сырой капусты и моркови, ягодный мусс.

Пример меню рисовой диеты для похудения, рассчитанной на 9 дней (вес каждой порции – 100 г):

утренний прием пищи: отварной рис, фрукт из списка разрешенных;
дневной: отварной рис, суп-пюре с цветной капустой либо тушеные овощи;
вечерний: полуготовый рис, свежие овощи, творог.

Варианты рисовой диеты для очищения организма от солей

Для эффективного очищения организма от токсинов можно сочетать рис с другими продуктами. Придерживаться таких диет следует 10–14 дней. Рассмотрим примеры меню на день.

Рисово-кефирный рацион:

завтрак: 150 г риса, отваренного до полумягкого состояния, 220 мл обезжиренного кефира;
ланч: яблоко кисло-сладких сортов;
обед: 100 г креветок, 100 г риса, гренок;
ужин: 100 г заранее замоченного злака, салат из зелени под льняным маслом;
поздний ужин: 200 мл кефира.

Яблочно-рисовая программа очищения:

в 10:00 - 150 вареного риса;
в 12:00 - яблоко сорта Семеренко;
в 14:00 - 150 г риса, 100 г сушеных яблок;
в 17:00 - 250 мл неслащенного яблочного компота;
в 19:00 - 150 г риса, кислое яблоко.

Способ очищения рисом и медом:

за день съедают 500 г риса, который был замочен в воде 5 дней;
спустя час после еды употребляют по 250 мл витаминного напитка (в воду добавляют по 5 г меда и лимонного сока);
если перед сном мучает голод - съедают горсть кураги.

Для очищения тканей от солей можно применять рисовый квас. Чтобы его сделать, 80 г риса и 40 г сахарного песка засыпают в банку с кипяченой водой комнатной температуры. Емкость накрывают несколькими слоями марли и помещают в теплое место. Через 3 дня готовый квас процеживают. Употребляют по 120 мл трижды в день через 40–50 минут после еды. Остатки хранят в погребе или холодильнике.

Как правильно выходить из диеты

Выход из ограниченного рациона должен занимать столько суток, сколько длилась сама диета. После 7-дневного похудения на рисе вводить привычные продукты в меню и увеличивать порции надо в течение недели. В первые 2 суток после диеты необходимо употреблять больше фруктов и сухофруктов, чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов. На 3 день допускается включение в меню картофеля (кроме жареного). Далее постепенно возвращают крупы и макаронные изделия. После диеты обязательно сохраняют питьевой режим.

На сколько килограммов можно похудеть

За 3-5 дней рисовой диеты удастся похудеть на 1–5 кг. Программа, составленная на 7 и 9 дней, позволит избавиться от 3–10 кг. Чем выше был первоначальный вес тела, тем больше килограммов получится сбросить.

Кому такой метод снижения веса противопоказан

Снижение веса и очищение с помощью риса нельзя проводить при:

патологиях сердца и сосудов;
заболеваниях мочевыделительной системы;
геморрое;
болезни органов ЖКТ;
склонности к запорам;
в период вынашивания плода и грудного вскармливания ребенка;
сахарном диабете;
раке;
в послеоперационный период.

К этой группе относится детский возраст (до 18 лет). Во время продолжительной рисовой диеты почти всегда возникает головокружение и общее недомогание, поэтому от такой системы похудения следует отказаться тем, кто занят работой, требующей повышенной концентрации внимания. Чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний, перед началом диеты следует обратиться к врачу.

Рисовая диета для быстрого похудения:отзывы читателей.

Многим известно, что рис является для похудения одним из идеальных вариантов, благодаря ему было сброшено множество килограммов лишнего веса. Рисовая диета доказала на практике, что питаться рисом, значит питаться правильно, не зря же больше половины человечества употребляет рис в пищу почти каждый день, поддерживая жизненный тонус, баланс минералов и витаминов в организме, а также оптимальный вес тела.

Рисовая диета для похудения является одной из самых сбалансированных, эффективных, легко переносимых и прекрасно сочетаемых со многими диетическими продуктами, разбавляя и дополняя их. К тому же очищающие функции риса также отлично помогают в борьбе с лишним весом и считаются приятным бонусом к диете.

Рисовая диета бывает нескольких видов, от строгих и весьма эффективных, до более щадящих и разнообразных. Но каждая из нескольких вариантов рисовых диет приводит к хорошему результату. Рассмотрим два самых эффективных и оптимальных варианта .

Вариант 1. Сверхбыстрая и результативная рисовая диета

Рисовая диета для похудения в очень короткие сроки рассчитана на три дня и подходит только для целеустремленных и сильных личностей, желающих увидеть мгновенный результат. Если вы не способны к жесткости и бескомпромиссности этой диеты, лучше поищите щадящие варианты.

Но если вам нужен мгновенный эффект и уничтожение трех-пяти килограммов за три дня, то этот вариант ваш. Итак, вам потребуется 1 стакан риса, 1 литр яблочного сока и два яблока. Это меню на один день, растягивайте, как хотите, но 1 кг ненужного вам веса покинет вас уже к вечеру.

Если вы очень-очень сильная личность, то уберите яблоки и сок, а оставьте только стакан вареного риса и минеральную воду, так как рис выводит много жидкости из организма вместе с солями и шлаками, поэтому, водный баланс нужно восстанавливать.

Эта диета невероятно эффективна, однако она очень жесткая и повторять ее можно только через два месяца, так как рис выводит с жидкостью и калий, отвечающий за работу сердечно-сосудистой системы, а его необходимо будет вводить дополнительно в ваш рацион по окончанию курса диеты. К тому же организм быстро привыкает к такому образу питания, и вес будет уходить медленно, если вообще не замрет на месте, поэтому необходимо делать длительные перерывы, чтобы диета для похудения вновь стала эффективна.

Вариант 2. Сбалансированная рисовая диета для похудения и очищения

Сбалансированная рисовая диета для похудения рассчитана на сторонников низкокалорийного и сбалансированного питания. Она рассчитана на 7-10 дней . На сутки вам потребуются следующие продукты:

500 грамм риса на весь день;
200 грамм нежирного йогурта на завтрак в добавление к рису;
200 грамм нежирной рыбы или других морепродуктов, куриного филе, нежирной говядины или индейки;
500 грамм любых фруктов, кроме бананов, так как они содержат много углеводов, которых вы и так получите сполна с рисом;
300-500 грамм любых овощей, зелени, кроме содержащих большое количество крахмала, так как его достаточно в рисе;
1 литр яблочного сока, если сок надоест, то подойдет любой фруктовый чай. Либо 1 литр кефира.

Исключите жирную, мучную, сладкую, копченую, жареную, соленую и высококалорийную пищу и за неделю пропажа 4-5 кг вам обеспечена. Прелесть такой диеты состоит в том, что чувство голода не будет присутствовать в вашей жизни, ведь можно есть и белки, и углеводы, в виде риса, фруктов и овощей.

Сбалансированная диета для похудения хороша тем , что каждый день вы можете варьировать белковую пищу и разновидности овощей и фруктов, устав от которых можно включить сыр, кисломолочные продукты и одно яйцо в день.

Какой из предложенных вариантов вы бы не выбрали главное помнить следующее:

1. Любая рисовая диета - это не только правильное избавление от лишних килограммов, но и эффективное очищение организма от шлаков, холестериновых отложений, солей и токсинов, ведь рис прекрасный абсорбент.

2. Рис вымывает калий из организма , поэтому добавляйте в свой рацион продукты, содержащие этот микроэлемент, такие как курагу, изюм, картофель, орехи, петрушку, либо препарат аспаркам или любой другой.

3. В качестве риса для похудения выбирайте только неочищенный или коричневый рис, черный рис, либо пропаренный, их можно чередовать по дням, в этом плане идеально подойдет сбалансированная диета.

Соблюдая все правила, рисовая диета для похудения станет отличным помощников в поддержании оптимального веса, отличном самочувствии и безупречном внешнем виде, приносящем вам радость и удовлетворение собой.

Рисовая диета

Похудеть за короткий срок довольно-таки сложно, да и способы для этого приходится выбирать довольно жесткие и неприятные, которые сопровождают постоянные спутники - чувство голода, раздражительность и быстрая утомляемость, связанные с истощением и вымыванием полезных веществ из организма. Но рисовая диета позволяет кушать разнообразные продукты, худеть и чувствовать себя хорошо.

Лишний вес — это серьезная проблема , но особенно сильно она напоминает о себе перед каким-либо событием, праздником или отпуском, когда эти проклятые лишние килограммы не дают влезть в новый летний гардероб, ужасно свисают поверх понравившегося купального костюма или красивого платья. Помочь может только диета, но не каждая из этих экзекуторских процедур способна за короткий срок привести фигуру в порядок, не все, но рисовая диета способна это сделать щадящим для нервов способом.

Из чего она состоит и на какой срок рассчитана, зависит от вашего терпения и желаемого результата.

Все рисовые диеты делятся по времени на долгосрочные, краткосрочные и очищающие. Все эти виды приводят в итоге к потере лишних килограммов и очистке организма от шлаков, токсинов и холестериновых отложений в сосудах, что является очень ценным результатом.

Длительные рисовые диеты

Долгосрочные рисовые диеты длятся от 7-10 дней до двух месяцев и включают в себя не только рис, но и другие некалорийные и маложирные продукты. Однако рис является базовым элементом в рисовой диете. В день можно съедать до 250 грамм нешлифованного вареного риса с добавлением к нему овощей, нежирного мяса, рыбы, курицы, фруктов и орехов.

Все дополнительные продукты не должны быть жаренными, только тушеными или вареными, приветствуется паровая обработка овощей и мяса, так в них сохраняется больше полезных веществ и витаминов.

Особенно популярной является рисовая диета на 7 дней, когда каждодневное меню включает в себя все необходимые организму продукты и микроэлементы, поступающие в организм вместе с рисом, овощами и мясом. Это позволяет не чувствовать голод и очищать организм за счет овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Рис сам по себе не содержит большое количество клетчатки, но в добавлении с овощами этот недостаток исчезает. Зато рис богат аминокислотами, минералами, полезными веществами и помогает очистить организм от шлаков и токсинов за счет своей пористой структуры, впитывающей все негативные вещества и выводящей их из организма.

Краткосрочные рисовые диеты

Эти разновидности рисовой диеты длятся от 1 до 5 дней. Поверьте, этого времени хватает для приведения себя в порядок. Однако, краткосрочные диеты более жесткие не только по срокам, но и по содержанию. Они исключат из своего рациона не только мучную, сладкую и жирную пищу, но и все мясо, некоторые виды овощей и фруктов, особенно богатых углеводами и сахарами.

Суть рисовой диеты заключается в питании практически одним рисом, средний объем которого в готовом виде составляет 250 грамм в сутки. Этот рис делится на четыре-пять равных частей и употребляется в течение всего дня. Разрешается и настоятельно рекомендуется включать в качестве дополнительных продуктов зеленые яблоки и яблочный сок без мякоти, большое количество жидкости и зеленый чай без сахара.

Как правило, такой жесткий режим питания допускается на срок не более пяти дней, но не всем под силу выдержать столько времени на одном рисе, поэтому день-два такой рисовой диеты вполне сделают результат от нее заметным.

Очистительные рисовые диеты

Не все знают, что рис природный абсорбент , то есть он имеет уникальную возможность впитывать, связывать и выводить из организма вредные вещества и даже холестерин. Такая возможность у риса имеется благодаря пористой структуре, напоминающее губку, которая и поглощает все загрязняющие кишечник вещества. Вот этой способностью риса как раз и пользуются сторонники очищения организмащадящими и безболезненными способами.

Для очищения организма требуется довольно-таки длительный срок , от полутора до двух с половиной месяцев. За это время обычное питание меняется не существенно, исключаются только жирные продукты, мучные и сладкие, но в ежедневный утренний рацион добавляется столовая ложка сырого и вымоченного риса.

Для этого рис в течение пяти дней вымачивается особым образом в воде и промывается, а после съедается натощак и не запивается ничем, даже простой водой.

Суть такой процедуры состоит в необходимости освободить поры риса от слизей и крахмала, чтобы после этого в них собирались жиры и шлаки из кишечника, освобождая и очищая его. И результат есть, организм очищается, соли, откладывающиеся в суставах и вызывающие отеки, также выводятся вместе с рисом, возвращая организму более эффективную работу и легкость.

Не важно, какая рисовая диета подходит больше всего, в качестве легкого варианта можно просто стараться употреблять его в пищу каждый день в качестве гарнира или одного из основных блюд. Результатом все равно станет снижение веса, ведь в рисе много тех веществ, которые необходимы организму для отличной работы. Также стоит помнить и о том, что рис прекрасно утоляет голод, насыщает и питает нас, не зря же сам Будда говорил, что тот, кто предлагает гостю рис, предлагает ему саму жизнь.

Рисовая диета - отзывы

О пользе риса известно всем, он питательный, богатый витаминами, микроэлементами и необходимыми аминокислотами, которые человеческий организм сам не вырабатывает, а получает только с продуктами питания. Но польза риса не только в этом, рис способствует снижению массы тела, благодаря богатому содержанию калия, выводящего натрий, рис способствует выведению жидкости из организма, а также продуктов пищеварения. Кроме этого рисовая диета способствует очищению организма от токсинов, шлаков, холестериновых отложений в сосудах, суставах. А отсутствие в рисе глютена позволяет использовать рисовую диету для людей, не переносящих пшеницу, просо, овес и другие злаки.

Рис - изюминка азиатской кухни. В Японии - это национальный злак. Жители Страны восходящего солнца ежедневно питаются рисом и знают минимум 500 тыс рецептов с этим ингредиентом. На столе россиян вкусные белые зерна появились три столетия назад. Сегодня продукт используется не только в кулинарии, но и в косметологии, народной медицине. Благодаря своим адсорбирующим свойствам рис также способен влиять на вес человека. Именно поэтому растение входит в состав коррекционных программ питания. Правила выбора диетического риса, и как работает популярная рисовая диета для похудения на 7 дней.

При описании диетических свойств риса приводится следующая аргументация. По данным Всемирной организации здравоохранения, в Японии, где национальное меню строится на рисовых блюдах, самый низкий показатель ожирения населения среди развитых мировых стран. При этом именно японцы занимают первое место в мире как долгожители. А болеют, наоборот, реже остальных.

Рис в цифрах: виды, пищевая ценность, калории

Рис называют «жемчужным зерном». Его употребляют в пищу более четырех тысячелетий. Известны более 7 тыс сортов. Из продукта готовят первые и вторые блюда, десерты. Зерна перерабатывают в муку для выпечки. На основе растения делают даже алкогольные напитки.

Ежегодная мировая потребность в злаке составляет порядка 700 млн тонн. Чтобы закрыть этот спрос, в выращивании и переработке культуры задействованы более одного миллиона сотрудников. Фактически каждый шестой житель Земли.

Рис - источник полезных сложных углеводов. Практически на 80% он состоит из них. Продукт также содержит растительный белок и минимальное количество «травянистых» жиров.

В сыром виде рисовая крупа достаточно калорийна. Например, в 100 г самого популярного белого риса содержится порядка 345 кКал. Но особенность в том, что при термической обработке калории «испаряются». И калорийность рисовой каши, приготовленной на воде, составляет уже 116 кКал.

Рис против полноты: какой сорт лучше

Диетологи советуют худеющим употреблять лишь определенные сорта риса. Например, белый шлифованный рис, который чаще всего встречается в местной кухне, как раз не рекомендуется. Дело в том, что в процессе технологической обработки этот сорт теряет значительную часть своих полезных свойств. Обработка делает его неприхотливым в приготовлении - варится порядка 15 минут. Но отнимает способность «врачевать», чистить организм.

Есть также информация, что чрезмерное потребление именно белых зерен может стать одной из причин хронических нарушений метаболизма. В том числе, развития диабета.

При похудении лучше отдавать предпочтение пропаренному рису. А также неочищенным коричневому или красному. Эти сорта являются самыми ценными. Они дороже белого очищенного продукта, но при этом гораздо питательнее. Благодаря щадящей технологии обработки зерно сохраняет под оболочкой максимум витаминов и других незаменимых веществ. Срок годности у таких сортов небольшой, поэтому при покупке важно проконтролировать дату производства.

Уникальные свойства злака

В чем же заключается польза риса? Продукт содержит витамины группы В, никотиновую кислоту, токоферол и биотин. В его составе калий, кальций, магний, фосфор. Злак обладает незаменимыми аминокислотами, а также ценными для организма ненасыщенными жирными кислотами. Это целый «набор здоровья», который обуславливает ряд специфических возможностей «жемчужного зерна».

Красота . Продукт способствует укреплению ногтей и волос, улучшает состояние кожных покровов. Есть даже специальная рисовая косметика.
Ум . Рис стимулирует мозговую деятельность, повышает стрессоустойчивость и укрепляет нервы.
Иммунитет . Положительно влияет на защитные функции организма. Повышает устойчивость иммунитета. По некоторым данным, относиться к инструментам онкологической профилактики.
Сердце и сосуды . Злак регулирует уровень сахара и холестерина в крови.
Желудочно-кишечный тракт . Способствует заживлению пораженных участков ЖКТ. Поэтому входит в рекомендованный рацион при язвах и гастритах.

Как рис помогает худеть? Это природный сорбент. Он буквально вбирает в себя весь «мусор», скопившийся в кишечнике. Это и застоявшиеся частицы, и подселившиеся опасные микроорганизмы, и токсины. Именно поэтому рисовые блюда рекомендуются пациентам, перенесшим отравления, инфекции. Также рис впитывает воду, соли, что позволяет убрать отеки.

Сложно ли сидеть на рисовой диете - отзывы

На форумах о похудении часто встречаются положительные отзывы о рисовой диете. Особенно девушки выделяют следующие плюсы этой диеты.

Быстрый «отвес» . Бывалые утверждают, что на жесткой рисовой диете можно сбросить порядка 10 кг за неделю.
Нет чувства голода . «Жемчужные зерна», богатые сложными углеводами, быстро насыщают и надолго утоляют аппетит. Поэтому на рисовой диете нет непреодолимого нарастающего чувства голода.
Вкусно и разнообразно . Рис сам по себе обладает хорошими вкусовыми качествами. И отлично сочетается с другой полезной низкокалорийной пищей - овощами, фруктами, мясом и рыбой.

Рисовую диету применяют для похудения и очищения организма от шлаков, солей. Рис включают в рацион самых разнообразных диетических программ. Например, модная современная методика «Минус 60» допускает рис даже в вечернее время. А в системе Елены Малышевой предусмотрены целые разгрузочные дни на рисе.

Программы разные - правила одни

Опыт, отзывы и результаты похудевших показывают: рисовая диета эффективна лишь при соблюдении определенных правил. В основном они касаются приготовления главного продукта программы, а также затрагивают вопросы питьевого режима и определяют перечень запрещенной дополнительной пищи.

Правильные зерна . В диетических целях используется неочищенный рис.
Вымачивание . Зерна перед приготовлением тщательно промывают и вымачивают не менее часа в воде, температура которой составляет порядка 60°C. Не в кипятке. Это необходимо, чтобы свернулся и вымылся вредный для фигуры крахмал.
Приготовление . Варить рис для похудения и для общего стола нужно по-разному. В диетических целях нужен слегка сыроватый продукт. Есть даже рецепты, при которых худеющий должен есть вообще сухие зерна.
Питье . Рисовая диета для очищения организма от солей предусматривает обильное питье. Жидкости должно быть даже больше, чем во всех подобных монопрограммах. Минимум два-два с половиной литра в сутки. Это ускоряет выведение «грязи». И, кроме прочего, помогает решать ключевую проблему рисового питания - запоры. Пить можно зеленый и красный чаи, воду без газа. Но лучше не запивать еду, чтобы не разбавлять желудочный сок. Пейте за полчаса до еды и через час-полтора после трапезы.
Продукты-табу . К ним относятся мучное, соль, сахар, соусы, масло - особенно сливочное.

День диеты	Прием пищи	Меню
1	Утро	- зеленое яблоко; - зеленый чай
Обед	- овощной салат, заправленный постным маслом - 100 г
Вечер	- отварная морковь - 50 г
2	Утро	- Главный продукт программы с нежирной сметаной - 50 г в вареном виде; - апельсин
Обед	- отварной кабачок - 50 г
Вечер	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная морковь - 50 г
3	Утро	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - груша
Обед	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - свежий огурец - 50 г; - обжаренные на постном масле грибы 50 г
Вечер	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная капуста - 50 г
4	Утро	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - яблоко - нежирное молоко - 150-200 г
Обед	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - свежая морковь - 50 г; - редис - 50 г
Вечер	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная капуста - 50 г; - грецкие орехи - 20-30 г
5	Утро	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - изюм - 10-20 г; - нежирный кефир - 150-200 г
Обед	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварной кабачок с зеленью - 50 г
Вечер	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - латук - пару листьев; - грецкие орехи - 30-40 г
6	Утро	- Главный продукт программы с соком лимона - 50 г в вареном виде; - груша; - грецкие орехи - 30-40 г
Обед	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварной кабачок - 50 г; - латук - пару листьев
Вечер	- Главный продукт программы с нежирной сметаной - 150 г в вареном виде; - груша
7	Утро	- Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - зеленое яблоко
Обед	- Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - помидор; - латук - пару листьев
Вечер	- Главный продукт программы - 100 г в вареном виде; - отварной кабачок - 50 г

Кому не подходит рисовый рацион: риски и противопоказания

Если рассматривать рис как один из элементов сбалансированного, разнообразного диетического меню, то оспорить его пользу сложно. Однако чисто рисовые программы питания, описанные выше, полезны не всем и не всегда. Медики предупреждают о минусах и побочных эффектах диеты.

Дефицит полезных веществ . Рис не разбирается, где плохие, а где хорошие элементы. Он притягивает все вокруг. В итоге, «съедает» не только «вредителей», но и необходимые человеку витамины, макро- и микроэлементы. Что в условиях дефицита подобных веществ в период похудения может причинить вред. В частности, есть данные, что продукт поглощает калий. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями сидеть на рисовых диетах не рекомендуется.
Проблемный стул . Рис, как сорбент, имеет свойство разбухать. Из-за этой реакции в выводящих каналах образуются своеобразные «пробки». Так, продукт считается отличным скрепляющим средством и рекомендован при диарее. Однако худеющим, которые страдают систематическими запорами, рисовая диета не подходит.
Выборочная помощь . Этот продукт в диетических целях подходит только при избыточной массе тела. Когда же индекс массы тела превысил отметку «30» и выявлено ожирение - рисовая диета не поможет. Это в лучшем случае. А в худшем - может усугубить проблемы с обменом веществ.

Диета Аткинса: описание и подробное меню на 14 дней