В чем выражается нехватка йода. Йод в организме человека — симптомы нехватки и переизбытка, анализы, советы
Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Дело это ответственное, поскольку щитовидная железа регулирует работу всего организма. Гормоны, которые она вырабатывает (тиреоидные) влияют на размножение, рост, дифференцировку тканей и обмен веществ. Проще говоря, щитовидная железа определяет, с какой частотой будет биться сердце, сколько съеденной пищи отложится в виде гликогена (энергетический запас), а сколько – в виде жира, будет ли человек мерзнуть в холода или нет.
В норме в кровотоке должно находиться около 600 мкг йода, из которых щитовидной железой забирается ежедневно 75 мкг. Но дефицит йода может возникнуть легко, а работа щитовидной железы прерываться не должна, поэтому в ней всегда существует запас йода (8000 мкг), который расходуется только при очень выраженном дефиците.
Еще одним способом «подстелить соломки» на случай дефицита йода является выработка щитовидной железой двух гормонов: тетрайодтиронина (он же тироксин, он же Т4; содержит 4 атома йода) и трийодтиронина (он же Т3, он содержит 3 атома йода). Они очень похожи по действию, но Т4 обладает длительным действием, Т3 – более коротким и сильным. Соотношение Т3 и Т4 в организме без дефицита йода – примерно 1:4.
О йоддефицитных заболеваниях было известно еще в древней Индии и Китае. Сохранились трактаты, в которых рекомендовалось добавлять в пищу измельченные и высушенные морские водоросли.
При недостаточном поступлении йода в организм соотношение Т4 и Т3 нарушается. Это происходит потому, что йода для синтеза Т3 требуется меньше, поэтому он активнее синтезируется. Проблема в том, что мозгу нужен Т4, которого при недостатке йода будет поступать все меньше.
Нет моря – нет йода
Можно ли распознать недостаток йода? В организме отдельно взятого человека – увы, нет. Дело в том, что в крови уровень йода не определяется, а в моче показатели часто меняются. Поэтому замеры по содержанию йода в моче производятся массово – у группы не меньше 30 человек, желательно 2 раза в день. Среднее значение называется медианой йодурии. По ней можно судить, является ли конкретный район йоддефицитным или нет. Если медиана йодурии ниже 100 мкг/л, то йоддефицит налицо.
По данным ВОЗ, картина планетарной нехватки йода выглядит масштабно: риск развития йододефицитных заболеваний имеют 1570 миллионов человек (а это чуть меньше, чем 30% населения Земли). Из которых более чем у 500 миллионов человек уже налицо признаки йоддефицитных заболеваний.
А где место России в этой статистике? Порадовать нечем: большинство регионов России являются йоддефицитными. Ведь самая надежная гарантия того, что люди получают достаточное количество йода, – только близость к морю.
Размеры зоба (ВОЗ, 2001 год):
- Степень 0: зоба нет, щитовидная железа при пальпации соответствует длине фаланги большого пальца обследуемого.
- Степень 1 : при пальпации увеличена, могут быть узлы.
- Степень 2: увеличение щитовидной железы заметно при обычном положении шеи.
Особенность йоддефицитного района в том, что из получаемых в нем продуктов практически невозможно добыть йод. Он содержится там, во-первых, в очень небольших количествах, а во-вторых, быстро разрушается. Чем чреват недостаток йода?
Мастер без йода
Согласно массовым представлениям, дефицит йода приводит к появлению так называемого зоба. Проблема в том, что между нехваткой йода и появлением зоба есть определенная временная дистанция.
Не очень выраженный йоддефицит выражается в снижении интеллекта, нарушении памяти (особенно у детей) и увеличении щитовидной железы.
В регионах с выраженным йоддефицитом у женщин нарушается репродуктивная функция, увеличивается количество выкидышей и мёртворождений, повышается перинатальная и детская смертность. Наиболее неблагоприятное воздействие нехватки йода происходит на детей, начиная от внутриутробного периода и заканчивая периодом полового созревания.
А что же зоб?
Зобом врачи называют увеличение щитовидной железы без нарушения её функции. Определение «эндемический» добавляется, если в данном регионе у детей младшего и среднего школьного возраста отмечается увеличение щитовидной железы чаще, чем в 5% случаев. В России это происходит практически во всех регионах (например, по данным замеров, ежегодно производимых врачами-тироидологами, в Москве и Санкт-Петербурге – около 10 %, в Нижнем Новгороде – более 15%).
В половине случаев зоб развивается до двадцати лет, оставшуюся половину в основном составляют женщины после беременности, родов и кормления грудью. У мужчин эндемический зоб развивается гораздо реже, причём это зависит от степени выраженности йоддефицита. В районах, где йоддефицит незначителен, на одного заболевшего мужчину приходится 7-10 женщин.
Сначала увеличение щитовидной железы происходит за счёт увеличения размера её клеток. Йоддефицитные коллоидные зобы – это не онкология, а попытка отдельных клеток нахвататься побольше йода. Количество самих клеток начинает увеличиваться в запущенных случаях. Если не лечить щитовидную железу, то ежегодно она будет увеличиваться примерно на 5%.
В определённый момент начинает нарушаться функция щитовидной железы: это может привести к появлению в ней узлов. При дальнейшем прогрессировании заболевания может развиться функциональная автономии узла – то есть, он перестанет подчиняться регуляции и начнёт выделять гормоны в своём ритме. В этом случае чаще всего назначается хирургическое лечение. Но в основном изменение щитовидной железы протекает бессимптомно, и только при выраженном увеличении больные обращаются к врачу.
Дети грудного возраста – 50 мкг
Дети от 2 до 6 лет – 90 мкг
Дети от 7 до 12 лет – 120 мкг
Подростки старше 12 лет – 150 мкг
Беременные и кормящие женщины – 200 мкг
Как восполнить недостаток йода
Оговоримся сразу: речь идет о профилактике, а не о лечении.
Йодированная соль - идеальный продукт. Существует 2 соединения йода в соли: йодид и йодат. Последний считается более стойким: такая соль может храниться 2 года, соль с йодидом – только 6 месяцев. Но надо помнить, что при нагревании соединение разрушается и йод испаряется, поэтому лучше всего солить пищу рекомендуется в самом конце приготовления.
Йод в морепродуктах . Вот примерное содержание йода в морепродуктах: 5 – 400 мкг на 100 г и в морской капусте: 5 – 300 мкг/100 г. Видно, как варьируется содержание йода, поэтому отследить это в домашних условиях вряд ли возможно. Продукты с наиболее стабильным содержанием йода: речная рыба (70 мкг/100 г) и устрицы (60 мкг/100 г). В остальных продуктах его количество вообще мизерно – около 10 мкг/100 г.
Как нельзя восполнять недостаток йода . Существует распространенный совет по восполнению дефицита йода: ежедневно пить молоко, в которое добавлено несколько капель йода, предназначенного для дезинфекции. Этого делать нельзя: в каждой капле содержится 6000 мкг йода, то есть, в 30 раз больше суточной потребности, такая доза полностью заблокирует щитовидную железу.
Наталья Таныгина, к.м.н., врач-эндокринолог
Йод – один из тридцати самых важных микроэлементов в нашем организме. Основная роль йода заключается в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы – веществ, отвечающих за большинство обменных процессов. Известно, что тиреоидные гормоны состоят из йода более чем на 65%. Его недостаток приводит к снижению выработки гормонов и, как следствие, развитию гипотиреоза. Длительный дефицит йода может стать источником проблем сердечно-сосудистой, костной, пищеварительной систем, ожирения, неврологических нарушений, а также отставания в физическом и умственном развитии.
По статистическим данным, более 35% россиян страдают от йододефицита в той или иной степени, а в северных регионах этот показатель достигает 80%. Несмотря на распространенность, заболевание часто выявляется с опозданием, поскольку вызванные нехваткой йода изменения часто путают с переутомлением, другими болезнями, беременностью. Выраженность симптомов йодной недостаточности зависит от многих факторов, однако обнаружить ее основные признаки можно уже при умеренном йододефиците. Поговорим о них ниже.
Вялость, сонливость, упадок сил – первое, на что обращают внимание люди при снижении концентрации в крови гормонов щитовидной железы, в задачи которых входит в том числе обеспечение организма энергией. Особенность в том, что эти признаки могут возникнуть без каких-либо предпосылок и не проходят после отдыха. Хроническая усталость наблюдается в 99% случаев йододефицита и нередко сопровождается мышечной усталостью без причин. Это первый тревожный звоночек, означающий, что стоит обратиться к врачу и сдать анализ на уровень тиреотропных гормонов в крови.
Источник: depositphotos.com
Источник: depositphotos.com
Отеки – очевидный симптом йододефицита. Наиболее частая локализация отеков при этом состоянии – под глазами, также могут наблюдаться отеки ног, рук. Причем употребление мочегонных средств для устранения отеков будет не только бесполезно, но и опасно: из организма вымываются полезные вещества, в том числе микроэлементы, и нарушается водно-солевой баланс.
Источник: depositphotos.com
Нестабильный менструальный цикл является симптомом начальной стадии йододефицита, поскольку нехватка йода прямо влияет на работу гормональной системы. Состояние йододефицита у женщин может быть чревато бесплодием и преждевременным наступлением климакса. Не менее опасен недостаток йода и при наступившей беременности: отсутствие жизненно необходимого элемента может пагубно сказаться на внутриутробном развитии плода и привести к самопроизвольному аборту, мертворождению, врожденным патологиям.
Источник: depositphotos.com
Из-за снижения метаболической активности йододефициту часто сопутствует железодефицитная анемия – болезнь, связанная с недостаточностью железа в крови. В этом случае анемия обычно носит невыраженный характер и, как правило, проявляется уже в зрелой стадии гипотиреоза. Основные симптомы железодефицитной анемии – шум в ушах, головокружения, слабость, бледность.
Источник: depositphotos.com
Неконтролируемое увеличение массы тела – один из симптомов серьезной нехватки йода в организме. Избыточный вес в этом случае обусловлен в большей степени не наличием жировой массы, а отеком, вызванным нарушением обмена веществ. Соединительная ткань становится восприимчивее к жидкости, и, кроме лишнего веса, йододефицит проявляется утолщением кожи, одутловатостью лица, конечностей, опухшим языком и губами. Вследствие обширного отека в тяжелой стадии гипотиреоза могут возникнуть снижение слуха, трудности с носовым дыханием, охриплость голоса.
Источник: depositphotos.com
Нарушения работы сердечно-сосудистой системы – признак развившегося на фоне йододефицита гипотиреоза, причем в значительной степени. Из-за нарушения кровообращения у людей с гипотиреозом может возникнуть осложнение в виде гипотонии – снижения артериального давления. Это состояние характеризуется слабостью сразу после пробуждения, головокружением, головной болью, одышкой, учащенным сердцебиением, потливостью и утомляемостью. Важно помнить, что гипотония часто сопутствует другим эндокринным заболеваниям, становится результатом стресса, бесконтрольного приема лекарственных препаратов, малоподвижного образа жизни, не имея ничего общего с дефицитом йода.
Недостаток йода - опасное патологическое состояние, в первую очередь, пагубно отражающееся на здоровье щитовидной железы. Этот микроэлемент участвует в процессе продуцирования тиреотропных гормонов.
Сбой функциональной активности железы, нарушение гормонального фона в сторону повышения или понижения, чрезвычайно серьёзное эндокринное отклонение.
Перечень задач, выполняемых щитовидкой, вторично называемой “топкой организма” обширен:
- регулирование обменных процессов
- стабильная работоспособность нервной системы
- укрепление иммунного статуса
- теплообмен
- влияние на гормоны половой сферы
Йоддефицитное состояние, подрывающее основы здорового функционирования щитовидки, проблема значимая, требующая пристального внимания.
Почему возникает и к чему приводит йодная недостаточность
Список причинных факторов:
- несбалансированное питание - полное или частичное отсутствие в рационе продуктов обогащённых йодом
- пониженное содержание этого микроэлемента в составе почвы, воды, воздуха
Йодная недостаточность, констатируется у многих, по статистике у каждого третьего жителя России. Однако симптоматический рисунок настолько нечёткий, что на начальной стадии, патологические изменения самочувствия незначительные.
Насыщение организма йодом, напрямую не связано с состоянием ЖКТ.
Когда дефицит йодного поступления, то диагностируют снижение синтеза тиреотропных гормонов . Уровень концентрации снижается. Подобное эндокринное нарушение именуют . Последствия губительны:
- неправильное развитие мозгового центра
- возникает патологическое отклонение при формировании скелета
- возможно наступление слабоумия
Женский организм, по причинам физиологических особенностей строения, больше уязвим нежели мужской. Сказанное, особенно актуально в стадии полового созревания, при родах, в период беременности.
Симптомы нехватки йода
Дефициту в организме микроэлемента носящего название йод свойственны следующие признаки:
- сухой кожный покров, утрата эластичности
- ожирение
- хронические запоры
- выраженная йодная недостаточность, влечёт повышение уровня холестерина, возрастают риски ИБС, возникают аритмии
- нарушается функция памяти - человек становится рассеянным
- снижается интеллектуальная способность
- ухудшается концентрация внимания
- констатируется синдром хронической усталости - не проходящее ощущение вялости, слабости, возможны депрессивные состояния
Когда продолжительное время, организм испытывает недостаток йода, то возникает эндемический зоб, давящий на рядом располагающиеся органы.
Сопутствующая симптоматическая триада:
- постоянный кашель
- сложности с глотанием - ощущение кома в горле
- возможны приступы удушья
Вовремя обратившись к эндокринологу, вы избежите критического, требующего хирургического вмешательства, увеличения размеров железы.
Однако на практике, события развиваются иначе, и случаи операций, частое явление, по причине халатного отношения к проблеме.
Объяснение несложное - отсутствует желание регулярно проверять уровень тиреоидных гормонов.
По собственной инициативе, подобные анализы сдают редко, касаясь этого вопроса, только когда “приспичит”, и “глаза на лоб полезут”. Врачи к сожалению не всегда настаивают на проведение данных лабораторных исследований.
Посетить кабинет эндокринолога назначают, когда последствия нарушений функции железы отчётливо выражены. Разрастание зоба, приводит к трудностям глотания, проблемам дыхания - требуется операция по удалению зоба, хотя остаётся нормальным.
Детскому, растущему организму, йода требуется не меньше, нежели взрослому. Однако недостаток микроэлемента скрытен, без анализа выявить проблематично.
Симптоматика:
- снижение аппетита
- слабый иммунитет, ребёнок склонен к простудам
- стремительная усталость от адекватных возрасту физических нагрузок
- падает успеваемость
Тяжёлая стадия гипотиреоза (увеличение размеров железы, ), возникающая по причине продолжительной нехватки йода в организме, способна пагубно отразиться на развитии ребёнка. Возможно умственное, физическое, психическое отставание. Тяжёлые случаи способны привести к кретинизму.
Суточная норма
Лечение йодной недостаточности
Консервативная терапия подразумевает использование йодсодержащих препаратов. Назначают препараты, с содержанием, не превышающим суточную норму данного микроэлемента. Колеблется 100-200 мкг за сутки. При этом, проводятся систематический контроль , регулярная динамическая оценка объёмов, которые нормализуются спустя полгода подобной терапии.
Когда необходимый результат отсутствует, то лечение дополняют левотироксином, в совокупности с йодидом калия.
Дефицит йода устраним, требуется вовремя обратиться к эндокринологу, который поможет привести к норме объём, функцию железы.
Что касается хирургического лечения йоддефицитных болезней, то к нему прибегают при быстропрогрессирующем патологическом процессе, злокачественных формах заболевания.
Профилактика
- Вести контролируемый приём препаратов, содержащих данный микроэлемент в профилактических порциях.
- Позаботиться о достаточном количестве йодсодержащих продуктов в ежедневном рационе.
Перечень внушителен, однако лидирующие позиции удерживают морская капуста, рыба, креветки.
Норма для взрослого человека составляет 180 мкг, однако с пищей поступает пятая часть необходимого объёма.
Вместо обычной, используйте йодированную соль, которая не провоцирует , безвредна, способна продолжительно храниться. Поскольку йод испаряется, солонку закрывайте.
В каких продуктах содержится?
Перечень | Содержание (мкг/100 гр.) |
Морская капуста | 500 |
Серебристый хек | 450 |
Кальмар | 300 |
Лосось | 200 |
Креветки | 180 |
Морской окунь | 150 |
Яблоки | 70 |
Устрица | 60 |
Хурма | 49 |
Овсянка | 20 |
Шпинат | 20 |
Шампиньоны | 18 |
Брокколи | 15 |
Выбор необходимых витаминов, минералов - ответственная задача, которую обязательно требуется согласовать с врачом. Избегайте . Всплеск эмоций - гормональное потрясение для организма, серьёзно нагружающее щитовидную железу .
Перечень витаминно-минеральных комплексов, корректирующих дефицит йода:
- Витрум
- Алфавит
- Йодбаланс
- Йодомарин
Фитотерапия в данном случае рассматривается исключительно как вторичная терапевтическая мера.
Скорректировать питание, чтобы устранить недостаток йода поможет эндокринолог. Самостоятельно ликвидировать дефицит не стоит, подобные действия чреваты ухудшением здоровья, Самодеятельность способна привести к операционному столу.
Интересуйтесь здоровьем, до свидания.
Проблема йододефицита продолжает оставаться одной из самых острых в современной эндокринологии. Недостаток важного для организма микроэлемента влияет на работу щитовидной железы, вызывая такое грозное заболевание, как эндемический зоб. В обзоре и видео в этой статье мы постараемся разобраться, как проверить йод в организме, и что делать, если его слишком мало, или слишком много.
Существует несколько вариантов ответа на вопрос, как проверить содержание йода в организме. Прежде чем разобрать их подробнее, предлагаем вам узнать больше о важности этого микроэлемента для нормальной работы щитовидной железы и здоровья человека в целом. Йод относится к группе жизненно необходимых (эссенциальных) веществ для организма.
Его главная биологическая роль – участие в синтезе гормонов щитовидной железы, которые:
- стимулируют процессы развития и роста в детском возрасте;
- активируют синтез белка в организме;
- улучшают передачу нервного импульса в головном и спинном мозге;
- повышают теплопродукцию;
- повышают активность сердечно-сосудистой системы, увеличивают ЧСС;
- стимулируют обмен веществ;
- увеличивают скорость продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту.
Молекула тироксина содержит 4 атома I, а трийодтиронина — 3
Без йода даже здоровая щитовидка не может нормально функционировать и выделять гормоны, поэтому микроэлемент необходим всем.
Это интересно. Всего в организме человека содержится приблизительно 25-30 мг йода. 25% его находится в клетках щитовидной железы и участвует в синтезе гормонов, а оставшаяся часть циркулирует по сосудистому руслу в составе биологически активных веществ (в основном тироксина).
Основными источниками йода в организме являются продукты питания, а именно:
- морская рыба;
- морепродукты;
- ламинария (морская капуста);
- запеченный картофель;
- свекла;
- клюква;
- чернослив;
- бананы;
- клубника;
- йодированная (Гималайская) соль.
Обратите внимание! Чем дальше от моря, тем хуже насыщена почва и вода йодом. Поэтому растительные источники (овощи и фрукты) Центральной полосы России и стран Средней Азии не могут обеспечить организм необходимым количеством микроэлемента.
Определение содержания йода в организме в домашних условиях
Как проверить хватает ли в организме йода своими руками? Большой популярностью пользуются два несложных метода самодиагностики.
Способ первый. Элементарный
Этот метод считается не слишком точным, но в общих чертах позволяет судить о возможном дефиците микроэлемента. Итак, как узнать нехватку йода в организме с помощью ватной палочки и лекарства, которое есть в каждой домашней аптечке?
Возьмите пузырек со спиртовым раствором йода, которым вы привыкли обрабатывать ранки и царапины. Обмакните в жидкость ватную палочку и нарисуйте аккуратную йодную сетку размером 10×10 см (стороны одной квадратной ячейки при этом должны быть около 1 см) на любом участке кожи: предплечье, плече, бедре и т.д. Лучше выполнять процедуру вечером перед сном.
Важно! Никогда не наносите йодную сетку на шею в проекции щитовидной железы, область сердца, слизистые оболочки.
Как проверить нехватку йода в организме с помощью этого способа? Утром, через 10-12 часов внимательно осмотрите йодовую сетку. Если вы наблюдаете следы рисунка на коже, значит, все в порядке, и организм не испытывает дефицита в микроэлементе. Чистые кожные покровы – возможный признак нехватки йода в организме. Обратитесь за консультацией к врачу.
Способ второй. Точный
Как проверить дефицит йода в организме в домашних условиях с максимальной точностью?
Для этого существует такой метод самодиагностики:
- Вечером перед сном нарисуйте на предплечье с помощью спиртового раствора йода три линии:
- тонкую полупрозрачную (1-2 мм);
- средней толщины (3 мм);
- толстую (5-6 мм).
- Утром оцените полученные результаты:
- исчезновение тонкой линии при сохранившихся средней и толстой свидетельствует о достаточном содержании йода в организме;
- если на коже не видно двух линий – тонкой и средней – вам стоит изменить ежедневный рацион, включив в него больше рыбы и морепродуктов;
- чистая кожа без следов йода – признак выраженного йододефицита. Обязательно обратитесь к врачу для дополнительного обследования и лечения.
Ответив на вопрос, как узнать хватает ли йода в организме в домашних условиях, перейдем к исследованию вопроса, какие диагностические тесты предлагает нам официальная медицина.
Тесты на определение концентрации йода – что может предложить официальная медицина
Важно отметить, что официальная медицина скептически относится к методам определения йододефицита, описанным выше. Врачи утверждают, что зависимость впитывания йода в кожу от нехватки этого микроэлемента научно не доказана и может быть следствием особенностей человека.
А как проверить недостаток йода в организме «по-научному»? Прежде всего, заподозрить снижение концентрации микроэлемента специалисту позволяют клинические данные.
К характерным симптомам йододефицита относится:
- утомляемость, вялость, снижение работоспособности;
- сухость кожи, ломкость и , расслаивание ногтей;
- нарушение процессов адаптации, низкая стрессоустойчивость;
- замедление реакции, ухудшение процессов запоминания и концентрации внимания;
- бесконтрольное увеличение веса;
- отечность, одутловатость лица;
- снижение иммунитета, частые простудные заболевания;
- признаки железодефицитной анемии – малокровия;
- проблемы в репродуктивной сфере – нарушения менструального цикла у женщин, снижение полового влечения и потенции у мужчин, бесплодие;
- нарушение обмена веществ, запоры, признаки желчнокаменной болезни.
Дефицит йода - состояние, которое отмечается примерно у 10% населения. Во многом данное обстоятельство обусловлено проживанием части населения на достаточно большой высоте, где питьевая вода в своем составе содержит недостаточно йода.
Йод принимает непосредственное участие в синтезе гормонов щитовидной железы. Его большая часть содержится в гормонах щитовидной железы. Размер суточной потребности для взрослого человека составляет 100–150 мкг. Беременность, период лактации, а также период интенсивного роста, восстановления после перенесенных операций или заболеваний повышает уровень необходимости организма в йоде.
Морепродукты, в особенности морская капуста, являются богатым источником йода. Насыщенность питьевой воды йодидом (формой йода) во многом зависит от содержания его в почве этой местности. В некоторых случаях йод добавляют в поваренную соль (йодированная соль).
Симптомы
Дефицит йода в организме может существовать в различных формах и, соответственно, способствовать возникновению различных симптомов. Среди основных симптомов можно выделить эмоциональную недостаточность, характеризующуюся повышенной сонливостью, апатией, раздражительностью, хандрой, забывчивостью, беспричинным плохим настроением. Среди прочих симптомов: ухудшение памяти, снижение внимания и либидо, возникновение головных болей, а также повышенное внутричерепное давление. Регулярные стрессы и смена погодных условий могут стать причиной развития йододефицита в организме.
Симптомы дефицита йода в анемической форме: снижение содержания гемоглобина в крови, что может привести к серьезным заболеваниям.
Среди кардиологических симптомов можно выделить повышение нижнего давления, аритмию, атеросклероз. В данном случае традиционное лечение, как правило, не дает должных результатов.
Прочие симптомы: отеки вокруг глаз, на руках и лице, мышечные боли, слабость, поясничный и грудной радикулит.
Продолжительный йододефицит у детей нередко сопровождается отставанием в физическом и умственном развитии мозга и костной системы. В процессе беременности может спровоцировать развитие кретинизма у ребенка и оказывает негативное воздействие на функционирование внутренних органов ребенка, а также на рост его скелета.
Недостаточное количество данного элемента на ранних сроках может спровоцировать такие симптомы, как регресс беременности и выкидыш. Нехватка данного элемента в период лактации может стать причиной уменьшения выработки молока.
Диагностика
Один из наиболее достоверных способов, позволяющих убедится в наличии дефицита, заключается в нанесении йодной сетки на кожу бедра или предплечья. Если сетка полностью исчезнет в течение двух часов с момента нанесения, можно говорить об остром йододефиците в организме. В случае если сетка не пропадает по истечении суток, нехватки нет. Кроме того, при первых проявлениях следует незамедлительно обратиться к врачу-эндокринологу.
Лечение
Лечение дефицита основывается на применении йодсодержащих препаратов. Как правило, врачом назначаются специальные лекарственные средства и добавки в виде таблеток или растворов. Во многом лечение зависит от масштабов нарушения работы щитовидной железы. Продолжительность курса может составлять от нескольких месяцев до нескольких лет. В некоторых случаях применяют также неорганические йодные добавки, такие как Йодин, Йодомарин или Йод-Актив.
Профилактика
В профилактике йододефицита непосредственное участие принимает правильное питание. С его помощью можно снизить уровень проникновения вредоносных химических веществ через физиологические барьеры, такие как кожа, желудочно-кишечный тракт или легкие, а также повысить общую сопротивляемость организма. Кроме того, правильное питание способствует усилению выделения ядов из организма и повышению антитоксической функции печени и других органов.
Таким образом, в соответствии с основными рекомендациями по правильному питанию для профилактики йододефицита, в рационе должно присутствовать достаточное количество полноценного белка, который выступает в качестве защитного средства при влиянии многих вредных химических веществ.
Содержание жиров в рационе должно быть снижено, так как именно жиры (преимущественно животные) достаточно медленно перевариваются, тем самым провоцируя образование пищевого комка в пищеварительном тракте, а также увеличение всасывания пищеварительных веществ в него. Жиры представляют собой и лишнюю нагрузку на печень. Именно поэтому следует снизить потребление продуктов, содержащих тугоплавкие животные жиры, такие как бараний или говяжий.
Правильное питание при профилактике йододефицита основано также на употреблении в пищу нерафинированных углеводов, которые в своем составе содержат пищевые волокна (пектин, клетчатка и др.). Данные волокна стимулируют выведение вредных веществ из организма. Рекомендуется снизить количество поваренной соли, которая способствует задержке воды, чем усиливает всасывание вредных веществ.
Профилактика заключается также в обеспечении организма антиоксидантами. Антиоксиданты – это вещества, препятствующие образованию и развитию свободных радикалов, к которым относятся витамины C, A, B 2 , PP, B 6 , полифенолы, бета-каротин, селен и другие.