Диета Людмилы Гурченко: секрет маленькой талии от великой актрисы. Гурченко Людмила Марковна: рост, вес и биография Примерное меню на основе принципов питания Людмилы Гурченко

Фигура замечательной актрисы Людмила Гурченко считалась (и считается до сих пор!) эталоном. Чтобы обрести желанную стройность, каждая женщина хотела бы знать секреты диеты Гурченко. Немногие были в курсе, что диеты Людмилы Гурченко, в общепринятом смысле слова, не существовало. Тем не менее, российская кинодива восхищала всех своей хрупкостью, моложавостью до преклонных лет, оставаясь при этом энергичной и жизнерадостной.

Даже совсем молодые женщины сталкиваются с проблемой лишнего веса и увеличения объемов фигуры. Чтобы не располнеть, представительницы прекрасного пола истязают себя строгими диетами, часами занимаются на тренажерах и испытывают не своем теле различные кремы и обертывания для похудения. С трудом сбросив несколько килограммов, спустя некоторое время, замечают, что стрелка на весах снова переместилась за критическую цифру. Именно поэтому прекрасную фигуру Людмилы Гурченко с параметрами: грудь – 88 см, талия – 56 см, бедра – 96 см (при росте 173 см), многие считают для себя идеалом.

Людмила Марковна не скрывала, что во многом утонченность ее фигуры объясняется генетическими особенностями. И в самом деле, родители и близкие родственники актрисы не были полными людьми. В тоже время можно привести множество примеров, когда у девушки пышные формы, несмотря на то, что родители довольно худощавые. Так что дело не только в переданном по наследству хорошем метаболизме, хотя этот фактор тоже не стоит совсем сбрасывать со счетов. По словам Людмилы Гурченко, диета должна заключаться в потреблении низкокалорийных продуктов и постоянном соблюдении норм питания. Актриса ни при каких условиях не позволяла себе переедать, ведь именно такие периодические срывы становятся причиной отложения лишних килограммов и образования жировой прослойки. Гурченко всегда подчеркивала, что человеку надо меньше пищи, чем он обычно съедает, и аппетитные блюда провоцируют переедание.

Чтобы не допустить психического срыва, диетологи считают допустимым примерно один раз в месяц устраивать себе день, когда можно есть всё, что хочется. Приурочить такой «разгрузочный» день лучше к приему или посещению гостей, походу в ресторан или выезду на природу, тогда в присутствии окружающих человек не будет испытывать дискомфорт.

При всем при том, Людмила Гурченко обязательно ела пять раз в день: кроме привычных завтрака, обеда, ужина, она позволяла себе полдник и перекус перед сном. В рационе актрисы присутствовали разнообразные продукты, но в то же время, объем съеденной пищи был небольшим, жирность - минимальной, из сладостей она допускала только фрукты и немного меда или варенья. Помимо того она считала важным способ приготовления еды, по ее мнению, тем кто не желает полнеть, следует употреблять тушеные, вареные и приготовленные на пару блюда, причем недосоленные, а есть жареную пищу вредно не только для фигуры, но и для здоровья. Дива сугубо отрицательно относилась к алкоголю, считая, что даже при жизненных неудачах нельзя себе позволить «заливать» проблемы.

Суточный рацион питания актрисы был таков:

На завтрак Гурченко съедала любимый омлет из двух яиц, или кашу на молоке, наполовину разведенном водой; или немного обезжиренного творога с вареньем, или фруктовый салат. Завершал завтрак кофе, чай без сахара и молока;

Обед состоял из салата из свежих овощей, приправленных растительным маслом; супа, ломтика отварного нежирного мяса (обычно птицы) или рыбы, ложки гарнира и тоста из муки грубого помола;

В полдник любила съесть какой-либо фрукт или позволяла себе несколько долек черного шоколада с несладким чаем;

На ужин готовила овощное рагу или овощной салат с растительным маслом;

Перед сном выпивала маложирный йогурт, кефир или съедала яблоко.

После триумфа «Карнавальной ночи» Гурченко пришлось пережить сложный жизненный период. Несколько лет актрису не приглашали даже не эпизодические роли в кино. Но Людмила Гурченко не позволяла себе впасть в депрессию, обрюзгнуть от переедания и алкоголя. Она держала себя в форме, ходила в Большой театр, посещала джазовые концерты.

То, как организовала свое питание Людмила Гурченко, является примером, как можно поддерживать себя в прекрасной физической форме, не мучая свой организм голодом, питаясь хоть и без изысков, но достаточно разнообразно, не исключая из рациона любимые продукты. Следуя предложенным ею принципам питания, можно сохранить стройную фигуру и в преклонном возрасте.

Думаю, Людмила Марковна Гурченко в особом представлении не нуждается, и всё таки небольшая справка.

Её фигура не изменялась на протяжении полувека.

Людмила Марковна от природы не имела генетической предрасположенности к стройности. Её родители были достаточно крупные люди. И все наверное помнят пухленькие щечки Гурченко в фильме "Карнавальная ночь".

Она часто любила повторять:

Женский организм - это вам не гармонь: потолстею - похудею, потолстею - похудею... Надо держать себя в руках.

Как же удавалось этой актрисе иметь такую отличную фигуру?! Я полагаю, что Гурченко была в жизни перфекционисткой. Всю жизнь она придерживалась правильного питания. Я тоже в последнее время всё больше и больше отдаю предпочтение правильным продуктам, хотя вредных привычек в моём рационе питания еще очень много.

СЕКРЕТ 1.

Дробное питание маленькими порциями

Людмила Марковна ела 4-5 раз в день. Сейчас я также стараюсь есть 5 раз в день.

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Полдник
5. Ужин

Мой рацион питания по диете Гурченко.

Завтрак: овсяная каша без молока, с добавлением ягод (малина, вишня, клубника).

Либо нежирный творог с ягодами.

Кофе или чай без сахара.

Второй завтрак (перекус) банан или яблоко и миндаль, фундук. Орехов ем совсем чуть, чтобы утолить чувство голода.

Обед: овощной суп, кусок отварного мяса (или запеченной рыбы) с гарниром (каша, макароны, картофель оооочень редко, рис только тёмный) и овощной салат.

Полдник: фрукты или йогурт.

Ужин: тушенные овощи без масла. Обычно делаю соте. Тушу репчатый лук, болгарский перец, немного картофеля, стручковую капусту., один помидор. Тушу 20 мин. Без масла! За 5 мин. до готовности добавляю чеснок, чёрный перец и прованские травы. Не солю!

Перед сном стакан кефира или йогурта.

Порции должны быть небольшими.

В первой половине дня можно употреблять углеводную пищу, во второй половине обычно предпочитаю белковую.

СЕКРЕТ 2

Отказ от калорийных продуктов.

В эту масленицу я ела блины. Знаете сколько? ОДИН! Я позволила себе один блинчик с каплей сгущёнки. Я не ем тортики, пирожные, конфеты, пиццы, булки, печенюшки, пирожки.

Да, первое время сложно от всего этого отказываться, особенно когда мои домашние постоянно хомячат что-то вредное. Но со временем тяга к вредной пище практически пропадает.

СЕКРЕТ 3

Отказ от соли и сахара

Помните как в фильме "Любовь и голуби"

Соль - это белый яд.
- Так сахар же белый яд.
- Сахар это сладкий яд.
- Раиса Захаровна, может с хлебушком, а?
- Хлебушек это вообще отрава!
- Нет я бы сейчас горбушечкой отравился бы Ну правда жрать охота!
- Не «жрать», а «есть».
- Чо?
- Не «чо», а «что»!

От соли я отказалась легко. Мне она вообще в принципе не нужна. Консервацию я не ем. Люблю только свежее овощи. Остальные продукты тоже не солю. Ведь соль как известно задерживает воду в организме. А это отеки лица, рук, ног. А это нам не нужно.

От сахара мне отказаться оооочень сложно. До конца я так и не отказалась от сахара . Я не могу жить без кофе, без сладкого кофе с тремя ложками сахара . Чай пила тоже с сахаром, теперь в чай не добавляю. В каши вместо сахара я добавляю немного натурального мёда, он не так вреден для здоровья. А ещё не так давно узнала, что его большого количества появляется целлюлит. Видимо придётся совсем бросить употреблять его.

СЕКРЕТ 4

Готовить только на пару или тушить и варить, НЕ ЖАРИТЬ!

Этот пункт в ДИЕТЕ мне очень понравился. Я не очень люблю жаренное. Сейчас основа моего питания это отварное мясо разных видов, запечённая красная или белая рыба, варённые каши и тушёные и свежие овощи.

СЕКРЕТ 5

Если хочется то можно, но чуть чуть

Этот пункт наверное самый главный. Ведь иногда просто сил нет, как хочется соблазнится на кусочек тортика на празднике или шоколадку. Съесть нужно чуть чуть, но не целую плитку шоколада или пол торта. Если совсем себе не позволять иногда вредную пищу, то могут быть срывы в диете.

СЕКРЕТ 6

Не переедать.

Ну тут как бы всё понятно.

СЕКРЕТ 7

Разгрузочные дни

Разгрузочный день я устраиваю 1 раз в две недели . Ем как говорила Людмила Марковна «Три корочки хлеба и 4 стакана кефира»

В это день это вся моя еда. После разгрузки чествую необыкновенную лёгкость. Лучше сплю в этот день.

Мои результаты:

ДО (на этой фото видно как много кг я набрала во время беременности)

ПОСЛЕ (такой фигура стала после родов и диеты)

Мне ДИЕТА ГУРЧЕНКО очень помогла. После вторых родов я не могла сбросить ненавистные мне 5 кг. Я их сбрасывала, но через три месяца всё возвращалось. Я начинала после диеты опять есть за троих всякие вредности. Сейчас такого нет. ДИЕТА Гурченко это и не ДИЕТА вовсе это стиль жизни. СТИЛЬ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ!

Спасибо за внимание!

Будьте здоровыми и красивыми!

Несравненная Людмила Марковна навсегда вошла в историю советского кинематографа – со времен «Карнавальной ночи» и до фильмов, снятых в начале XXI века, она неизменно очаровывала публику и талантливой актерской игрой, и красотой. Поговаривали, что ее талию можно было обхватить пальцами одной руки. Ее стройность и грация остаются эталонными и по сей день. Своей великолепной фигурой, которую Людмила Гурченко сохраняла даже в почтенном возрасте, актриса обязана особой системе питания.

Основные принципы питания

Применяемая актрисой диета не предполагает радикальных ограничений, тем более – голодания. Это не удивительно: детство Людмилы Марковны пришлось на суровые годы Великой Отечественной войны, и она прекрасно понимала, что в голоде нет ничего хорошего, никакой пользы он не приносит. Она сумела выстроить сбалансированный рацион, включающий все категории продуктов:

• овощи;
• фрукты;
• ягоды;
• молочные продукты;
• мясо;
• рыба;
• крупы.

В отличие от многих других систем для похудения, не нужно отказываться от большинства категорий продуктов, но из каждой категории выбираются полезные и исключаются вредные. В результате организм не испытывает стресса, полноценно обеспечивая себя и белками, и жирами, и углеводами, и витаминами.

Читайте также:

Диета, которая обеспечивала идеальные параметры фигуры Людмилы Гурченко, – это не «разовая акция», позволяющая срочно сбросить несколько килограммов, а часть образа жизни, требующая постоянно поддерживать себя в форме. Как говорила актриса, «женщина – не гармошка, она не может постоянно растягиваться и сжиматься». Любые продукты нужно есть в умеренном количестве, разделяя на 4-5 трапез в день. Пища, богатая углеводами, должна преобладать в первой половине дня, а белковая – во второй.

Что можно есть?

• брюква;
• краснокочанная и цветная капуста, а также брокколи;
• морковь;
• свежие огурцы;
• отварная свекла;
• цукини;
• томаты;
• спаржа;
• салат;
• репчатый лук;
• петрушка;
• яблоки;
• персики;
• груши;
• апельсины и лимоны;
• авокадо;
• ягоды (виноград, клубника, малина).

Важную часть меню составляют каши на воде – гречневая, овсяная, а также отварной рис. Кефир, простоквашу, творог и йогурт следует выбирать с минимальным процентом жирности. Из сыров рекомендуется адыгейский, из мясных продуктов – телятина, говядина и куриная грудка, приготовленная на пару или отварная, из рыбы – скумбрия, форель. Полезны грибы – опята, лисички и белые. Можно есть черный хлеб.

Читайте также:

В число разрешенных продуктов входят даже некоторые сладости:

• акациевый и цветочный мед (он заменяет сахар);
• варенье из черники, облепихи и брусники.

Раз в день можно съесть конфету или немного шоколада, но только горького. Конфеты и шоколад, съеденные утром натощак, даже полезны при похудении: снизив аппетит, они не позволят вам переедать в течение дня.

Что нельзя есть?

• мучные изделия (кроме черного хлеба);
• блины, оладьи, вареники;
• колбаса, сосиски, шпикачки;
• кондитерские изделия (кроме горького шоколада и шоколадных конфет);
• острые приправы и соусы;
• сливки и сгущенное молоко;
• говяжья грудинка;
• сливочное масло и другие животные жиры.

Отказаться следует от сахара и соли, а также от любых жареных, консервированных, соленых, копченых и маринованных продуктов, будь то соленые огурцы, маринованные морепродукты, жареные кабачки, баклажанная икра или рыба горячего копчения.

Читайте также:

Включение тех или иных продуктов в категорию вредных в этой системе питания не означает, что нужно раз и навсегда запретить себе смотреть на зефир или пшеничный хлеб. По свидетельству людей, знавших Людмилу Гурченко, она любила и наваристый украинский борщ, и жареные котлеты, но все запрещенные продукты употребляла изредка (не чаще одного раза в неделю) и понемногу (одну котлету, один блинчик).

Примеры меню на день

Дневной рацион при соблюдении диеты Гурченко может выглядеть, например, так:

• овсяная каша на воде с одной чайной ложкой меда и кофе или чай без сахара на завтрак;
• овощной суп с одним кусочком черного хлеба, 100 г курицы с гречкой, салат с подсолнечным или оливковым маслом на обед;
• приготовленные на пару или тушеные овощи на ужин.

Между трапезами можно перекусывать:

• фруктами;
• обезжиренным творогом;
• небольшим количеством горького шоколада.

Перед сном съешьте яблоко или выпейте стакан нежирного йогурта. Меню следует варьировать ежедневно, не допуская однообразия. Например, на второй день кашу на завтрак можно заменить омлетом, курицу и гречку на обед – рыбой и отварным картофелем.

Сбалансированная диета Людмилы Гурченко полностью соответствует нормам здорового питания. Она не только позволяет поддерживать себя в форме, но и предотвращает развитие сахарного диабета. Ее можно рекомендовать в качестве профилактики людям, у которых в роду была эта болезнь.

Похожие материалы

Актриса и певица Людмила Марковна Гурченко на протяжении всей взрослой жизни смогла сохранить стройную фигуру. Она была приближена к общепринятым стандартам модели. Актрисе, отпраздновавшей 75-летний юбилей, завидовали многие молодые девушки, чьи формы были намного пышнее. Всех интересовал вопрос, в чем заключается диета Людмилы Гурченко, ведь сохранить тонкую талию без определенного ограничения в питании и физических нагрузок невозможно.

Видео: неподражаемая Людмила Гурченко

Секрет стройности актрисы

Людмила Гурченко предпочитала натуральные продукты, которые не прошли химическую и высокую термообработку, никогда не переедала. Этим правилам она следовала всю жизнь, поэтому оградила себя от необходимости периодически худеть. Зрители всегда видели ее стройной и красивой. Менялась мода, на смену старым прическам и нарядам приходили новые, но комплекция Людмилы Марковны на протяжении десятилетий оставалась объектом восхищения.

На ее примере легко убедиться, что талию можно не потерять, если правильно составить рацион питания и придерживаться его. Другим не позволяет это сделать множество соблазнов и новинок пищевой промышленности. Но здесь неизбежен выбор, потому что не ущемлять себя в еде и быть стройной для большинства людей невозможно (так повезло только единицам). И актриса сделала его в пользу правильного питания. Красивую фигуру актриса сохранила благодаря правильному питанию

Фигура Людмилы Гурченко не менялась на протяжении десятилетий, вызывая зависть и восхищение

Основные правила диеты

Над составлением диеты Людмилы Гурченко не работали профессионалы. Она сама определила несколько основных правил, которые дают замечательный результат.

• Продукты должны правильно сочетаться, чтобы в приготовленных блюдах было достаточно витаминов, микро- и макроэлементов.
• Питаться надо 5 раз в день в определенное время и не перегружать желудок постоянными перекусами.
• Из рациона полностью исключить сахар, высококалорийные соусы, острые приправы, животные жиры, ограничить потребление соли.
• Разнообразить питание, чтобы диета не сказывалась отрицательно на настроении и активности.
• Блюда готовить в тушеном, вареном виде и на пару, не обжаривая отдельные ингредиенты на сковороде.
• Не употреблять алкоголь.

Красивую фигуру актриса сохранила благодаря правильному питанию

Меню для стройности фигуры

Вариантов несколько. На основе предложенных блюд можно составить свое меню.

Оптимальным сроком соблюдения является 1 месяц. Но его можно увеличить, потому что диета идеально сбалансирована и практически не имеет противопоказаний.

На выбор предлагается несколько блюд, только не стоит их повторять дважды в день. Для приготовления используются молочные продукты низкой жирности.

Интересно знать! Зеленый чай без сахара способствует очищению организма, выводит шлаки и токсины.

Завтрак

1. омлет, приготовленный из 2-х яиц с добавлением небольшого количества молока;
2. каша молочная или приготовленная на воде;
3. фруктовый салат, нежирный йогурт (отдельно или в качестве одного блюда);
4. 200 г нежирного творога, заправленного 1 столовой ложкой джема или конфитюра.

Любое блюдо дополнить стаканом чая или кофе.

Важно! Необходимо строго придерживаться режима приема пищи, не делать временных расслаблений.

Омлет – вкусное и питательное блюдо, прочно закрепившееся в диете Людмилы Гурченко

Обед

Овощной суп на нежирном курином бульоне с ломтиком подсушенного хлеба, 100 г мяса или рыбы, на гарнир любая крупа, макароны, картофель (100 г), 200 г овощного салата, заправленного растительным или оливковым маслом, чай или компот.

Полдник

1. омлет из 2-х яиц;
2. 200 г овсяной каши, приготовленной на воде;
3. фруктовый салат с йогуртом;
4. 100 г пирога с яблоками или капустой (нельзя есть пирожок, приготовленный в кипящем масле);
5. 150 г нежирного творога, 2 дольки горького шоколада.

В дополнение к любому блюду чай, компот, негазированная вода.

Фруктовый салат насыщает организм витаминами без лишних калорий

Ужин

Овощи тушеные или приготовленные на пару (200 г).

Второй ужин

1. 1 стакан кефира или молока;
2. 100 г. творога и чай;
3. йогурт (150 г.);
4. яблоко.

Один раз в 2 недели стоит проводить разгрузочный день, меню которого состоит из 150 г подсушенного хлеба (тостов) и 1 л кисломолочных продуктов. Их надо разделить на несколько порций, дополнением служит только вода.

При строгом следовании диете желаемый результат обязательно будет достигнут

Меню очень удачное, но быстрого результата ждать не стоит. Лишние килограммы будут уходить постепенно, стабильно и безвозвратно. Соблюдая диету Людмилы Гурченко, талию в 56 см, как у актрисы, возможно, и не удастся заполучить, но увидеть в зеркале совершенно другую стройную особу вполне возможно.

Людмила Марковна Гурченко – выдающаяся певица и актриса – собирала вокруг себя миллионы поклонников не только из-за высокого актерского мастерства и прекрасных вокальных данных. Многие девушки завидовали ее стройности и «осиной» талии, пытаясь узнать, существует ли диета Людмилы Гурченко, благодаря которой можно хотя бы чуть-чуть приблизиться к внешним параметрам певицы.

Возраст – не помеха стройной фигуре

Людмила Марковна прожила долгую и интересную жизнь, оставаясь на протяжении десятилетий эталоном грации. В молодости на ней прекрасно смотрелись удлиненные платья, а в зрелом возрасте – мини-юбка, которая не могла дополнить гардероб многих юных особ из-за изъянов фигуры. Шли годы, менялась мода и предпочтения, а тонкая талия украшала актрису и в возрасте «за 70».

Худеть Гурченко было ни к чему, потому что она сама разработала систему питания, при которой лишние килограммы к ней «не прилипали». Рацион был ограниченным, но сбалансированным, с достаточным количеством витаминов и минералов. Кроме того, Людмила Марковна никогда не переедала. Изменить своим привычкам не могли заставить пышные застолья и уговоры коллег.

Меню правильного питания

Меню легко составить самостоятельно, базируясь на вариантах, которыми певица поделилась еще задолго до наступления солидного возраста. Можно питаться наиболее полюбившимися блюдами, но еще лучше чередовать их.

Второй завтрак:

• Овощной суп на курином бульоне, отварная рыба с картофелем, 200 г овощного салата, компот из чернослива.
• Суп с фрикадельками, тушеные овощи, молочный кисель.
• Молочный гречневый суп, 100 г отварного куриного мяса, макароны, овощной салат, компот из сухофруктов.
• Рыбный суп с кусочками филе, тушеные овощи, тост, кисель из свежих ягод.

• Фруктовый салат, заправленный йогуртом.
• Кусочек пирога с яблоками или капустой, чай.
• 150 г творога, 2 дольки горького шоколада.
• Стакан кефира с огурцом и зеленью.

Второй ужин:

• Стакан кефира.
• Яблоко.
• Апельсин.
• 150 г йогурта.

При составлении меню можно выбирать любой вариант. Но следует помнить, что блюда не должны быть однообразными, напоминая моно-диету: если на завтрак вы приготовили омлет, значит, на ужин выберите молочную кашу, мясо или овощи.

к оглавлению

Неизменные правила питания Людмилы Гурченко

В дополнение к строгому питанию прилагались и правила, которым актриса неизменно следовала.

к оглавлению

Длительность и результаты процедуры

Придерживаться такого режима питания можно долгое время. У полных людей жировые клетки будут исчезать значительно быстрее, чем у тех, чей лишний вес составляет всего пару килограммов. Но и соблюдать диету им значительно сложнее.

С таким питанием быстрых результатов в похудении достигнуть невозможно. Это не монодиета, во время которой уходит по 1-1,5 кг ежедневно, что отрицательно сказывается на работе пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Диета Людмилы Гурченко практически не имеет противопоказаний. Стоит придерживаться ее в течение 1 месяца, чтобы посмотреть, каких результатов вы достигли за это время и насколько тяжело это далось.

Сделать себе «отдых» и позволить полакомиться запрещенными продуктами можно, но порции должны быть маленькими. Переедать опасно как для талии, так и для организма в целом. Тем более, после диеты. Потом процедуру можно повторить.

к оглавлению

Приготовление диетического белкового омлета на пару

Людмила Гурченко на своем примере показала, что возраст не сможет испортить фигуру, если правильно питаться и не поддаваться высококалорийным соблазнам современной кулинарии. Но приоритеты у всех разные, так что каждый сделает выбор сам.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.