Что можно есть поздно на ночь. Диетическое овсяное печенье. Яблоки и бананы

Можно назвать несколько причин, препятствующих вечернему перекусу. Он не только отложится на боках, но принесет и другие беды. Ночная еда грозит бессонницей, большим количеством потенциальных заболеваний, преждевременным старением. Стоит несколько раз подумать, прежде чем за полчаса до сна сесть за стол или съесть любимое пирожное.

Можно ли есть на ночь

Кое-что съесть можно, но имеются продукты, которые категорически запрещены перед сном, например, углеводы. Они провоцируют выработку инсулина, а он сообщает мозгу, надо ли сжигать жир или сахар. Можно ли есть перед сном? Нельзя, организм во сне прекращает сжигать жировые запасы и вырабатывать гормон роста соматотропин (он отвечает за развитие мышечной массы). Прекращается выработка полового гормона и гормона стресса кортизола. Это провоцирует ускорение процесса старения организма.

Почему вредно есть ночью

Вечерний голод заставляет организм экономить глюкозу, вынуждает перерабатывать накопленный жир. Если человек ложится спать голодным, то организм не просто восстанавливается, он начинает активно обновляться и омолаживаться. В дневные часы этому процессу не позволяют начаться стрессы и пища. Вред еды на ночь очевиден, хотя в этом вопросе все индивидуально. Например, детям и людям до 25 лет не следует голодать перед сном, но и переедать тоже. Чем младше ребенок, тем позднее он ест, иначе малышу может грозить недоразвитие.

Почему нельзя кушать на ночь? Пожилым людям рекомендуется не есть уже за 5 часов до сна. Поужинать следует белковой пищей, овощами, кефиром. Углеводы, жиры – пища для обеда. Голод перед сном провоцирует выработку мелатонина, а он помогает человеку крепко уснуть и выспаться. Стоит поесть перед сном, и мелатонин перестает вырабатываться. В результате человек не может заснуть. Некоторым людям голодать перед сном нельзя. В эту группу входят больные язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Мнение диетологов

Как быть, если человек работает ночью? Диетологи разработали специальные диеты. Режим питания основан на знании правил обмена веществ и поведения организма. Диета и еда на ночь вполне совместимы. Правила:

1. Если человек работает в это время, он тратит энергию. Чтобы хватало сил на труд, требуются углеводы.
2. Необходимо только выбрать те углеводы, что долго перевариваются. Сюда входит крупа, полезные овощи, злаки.
3. Днем нужно есть белки, раз вы отдыхаете и особо в энергии не нуждаетесь.

Приводим два примера ночной диеты, которая позволит получить хороший результат – сбросить минимум пять килограмм за месяц. Можно поддерживаться такого меню:

• Ночью: гречка с отварным мясом или гречка с тушеными овощами, черный хлеб, сыр, йогурт, морковный сок.
• Днем: диетическое вареное мясо, 2 вареных яйца, 2 стакана кефира.
• Ночью: отварной рис с печеными овощами, сок.
• Днем: рыба на пару, творог, фрукты, кефир или йогурт.

Научное обоснование, почему нельзя есть на ночь

У человека, поевшего перед сном, происходят определенные процессы в организме. Когда мы отдыхаем, мышцы не работают. Мозг спит и не тратятся имеющиеся в организме сахара. Излишки пищи проходят через печень и превращаются в жир, который опять попадает в кровь и оседает на внутренних органах и тканях. Вот и получается, что еда на ночь провоцирует ожирение. Нередко встречаются женщины, которых не назовешь толстыми. Однако их кожа находится в ужасном состоянии. Она дряблая, а в подкожном сале различаются комки. Это и есть следствие постоянных поздних перекусов.

Что нельзя есть на ночь

Есть можно минимум за четыре часа до сна. Этого времени хватит для переваривания и усвоения пищи. Однако блюда для ужина следует подбирать правильно. Назовем продукты, которые нельзя есть на ночь:

• хлебобулочные изделия;
• красное мясо;
• колбасы;
• копченые продукты;
• шоколад;
• орехи;
• сладкие фрукты;
• соленья, маринады;
• фастфуд.

Какие фрукты нельзя есть на ночь

Фрукты содержат много сложных углеводов, с трудом перерабатывающихся печенью. Их употребление допускается только при сильной физической нагрузке или днем. Фрукты на ночь лучше не есть. Если уж очень хочется, то максимум – за час до отдыха. Кислые и сладкие плоды провоцируют высокий уровень выделения желудочного сока, а это спровоцирует сильный голод. В результате будет сложно сдержаться, чтобы не съесть чего-то существенного. Для людей с больным желудком противопоказаны яблоки.

Творог перед сном

Кто сказал, что нельзя есть творог на ночь? Он насыщен молочным белком казеином и аминокислотами. Казеин медленно, но быстрее аминокислот способен расщеплять. Поэтому съеденный перед сном творог избавляет мышцы от катаболизма (разрушения), не дает повышаться уровню инсулина. К вечеру метаболизм замедляется, поэтому порция творога должна быть маленькой.

Почему нельзя есть сладкое на ночь

Вред углеводов на ночь и сладостей неоспорим. Причина все та же. Когда мы спим, организм тоже отдыхает. То, что он не успел переработать, отложится в жир. Кроме того, любой сладкий продукт значительно повышает уровень сахара в крови. Это означает прилив энергии, которая быстро снижается. Получаются резкие энергетические скачки, что плохо влияет на качество сна.

Последствия еды на ночь

Всем известны последствия еды перед сном: об этом много говорится. После поздних перекусов или переедания за ужином мышечная ткань человека формируется не так активно, а ведь она сжигает калории даже во время сна. Нервная система не успевает восстанавливаться, скорость метаболизма резко снижается. Все это влияет на здоровье. Это только основные причины, на деле же их значительно больше.

Что можно съесть на ночь без вреда

Если очень хочется, можно позволить себе съесть маленькую горсть грецких орехов, грушу, половинку яблока без кожуры, хурму, авокадо, кусочек дыни, немного капусты, помидор, зелень в любых сочетаниях и количествах, нежирный йогурт. Подойдет такое блюдо, как омлет (но не яичница) из белков с брокколи. Более калорийным получится перекус – вареный картофель, свекла, морковка, банан. Если желудок здоров, в список включают бобовые, грибы, яблоки. Без ограничений можно есть ягоды, в небольших количествах – клетчатку и нежирный кефир.

Польза кефира перед сном, как и в течении всего дня, неоспорима. В нем мало килокалорий, но он вполне питательный. Если человек пытается сбросить лишние килограммы, то кефир следует выбирать с низким процентом жирности. В этом напитке нет жира и углеводов, но есть белки. Они гарантируют хорошую усвояемость кефира. Выпив стакан перед сном, можно притупить голод без вредных последствий.

Молочнокислые бактерии нормализуют микрофлору кишечника. В этом кефиру можно поставить пять баллов. Если ежедневно пить этот молочный напиток, можно быстро наладить работу кишечника, что способствует похудению. Пить кефир можно и утром, и днем, и на ночь. Пока человек спит, продукт успеет полностью перевариться. Диетологи предлагают множество кефирных диет.

Не следует пить напиток в холодном или горячем виде. Он должен быть теплым. Заранее выставьте пачку из холодильника, чтобы напиток успел нагреться до уровня комнатной температуры. Некоторые предпочитают сладкий продукт, тогда можно немного добавить сахара или варенья. Пить нужно маленькими глотками, медленно. Самое главное, кефир должен быть свежим.

Видео: Почему нельзя есть перед сном

После насыщенного дня, вечером всем нам хочется расслабиться и отдохнуть. Именно в вечернее время особенно хочется чем-то перекусить, несмотря на плотный ужин. В вечернее время лучше перекусить чем-то вкусным и полезным, не стоит изнурять себя и голодать, ведь можно выбрать что-то подходящее из разнообразных продуктов, при этом не навредив фигуре.

Для тех, кто мечтает о красивой, стройной фигуре без лишних килограммов, ужин – обязательный ежедневный процесс. Если вы решите не ужинать, то через некоторое время можете заметить, что пара-тройка лишних кило куда-то исчезла, но имейте в виду: это кратковременный эффект. Вскоре организм привыкнет к недостатку пищи в вечернее время и, заранее его предвидя, будет откладывать жиры «про запас».

Люди, желающие быстро сбросить лишний вес и распрощаться с ненавистными килограммами, очень часто совершают большую ошибку – отказываются от ужина. Специалисты по диетологии и врачи-гастроэнтерологи утверждают в один голос: ужинать необходимо! Но проводить вечерний процесс приема пищи нужно по правилам, подходя к нему со всей ответственностью, ведь действительно, лучше совсем не есть, нежели поужинать неправильно. Еще один негаивный момент при отказе от здорового и полноценного ужина — это срывы, которые произойдут рано или поздно. Бездумно ограничивая себя в необходимой организму пище, вы наносите ущерб своему здоровью.

Итак, отметим наиболее важные моменты, касающиеся вечернего приема пищи.

1. Величина порции и количество продуктов

Обычная, нормальная порция еды для худеющего человека – это столько, сколько помещается в пригоршне (сложенной вместе паре ладоней). Кстати, это совсем немало, как может показаться на первый взгляд. Средняя мужская пригоршня вмещает порядка 350 граммов, а женская – порядка 250 граммов. И еще одно важнейшее правило: следите, чтобы овощных продуктов и зелени на вашей тарелке было в 2 раза больше, чем белковой пищи.

2. Калорийность порции

Если говорить о вечернем приеме пищи, то ужин не должен содержать свыше 400 ккал даже для обычного человека, не страдающего от излишнего веса. Для активно худеющих, калорийность ужина не может превышать 350 калорий. Еда вечером должна содержать оптимальный баланс белков, жиров и углеводов и быть низкокалорийной. Лучше всего распределить свой дневной рацион таким образом, чтобы ужин содержал только 20% калорий от общей суточной массы.

3. Время ужина

Конечно, точно обозначить время трапезы вечером довольно сложно: для каждого этот показатель индивидуален и имеет прямую зависимость от распорядка дня. Но необходимо соблюдать правило: ужин должен проходить за 3-4 часа до отхода ко сну, не позже. Например, если вы отправляетесь в кровать около 10 вечера, то поужинать лучше с 6 до 7 вечера, если же вы укладываетесь спать ближе к полуночи, то поужинать можно будет и в 20:00

Всем известная пословица гласит, что «ужин нужно отдать врагу». Но это в том случае, если ваша тарелка буквально прогибается под тяжестью жареной картошки, жирной свиной котлетки, салатика с майонезом и куска торта на десерт. Подобная еда уж точно не поможет приобрести осиную талию, да еще и здоровье изрядно подпортит. Поэтому категорически запрещается ужинать кашами (исключение – гречка), жареным мясом, картошкой, кукурузными хлопьями, любыми сортами бобовых, а также не следует добавлять в свой вечерний рацион соленые орешки, кетчуп и майонез. Помимо всего прочего, вечером не стоит есть макароны и пельмени, любой хлеб и, конечно же, конфеты и прочие подобные десерты.

Варианты полезного ужина: что можно есть?

Причина необходимости ужина очень логична. Если организм не получил достаточно пищи в течение дня, в том числе и вечером, на следующий день он начинает буквально требовать дополнительную порцию еды, чтобы восполнить пробел. Переедание в этом случае практически неизбежно.

Поэтому ужинать нужно, но перед приемом пищи необходимо проанализировать ее состав, а также выпивать за 10-20 минут до еды стакан воды.

Идеальный вариант для вечера – легко усваиваемая белковая еда с высоким содержанием клетчатки. Если вы решили побаловать себя десертом перед сном, то выбирайте умеренно сладкие и легкие продукты. Поговорим подробнее о том, каким должен быть ужин.

Вечером обменные процессы организма значительно замедляются, наша двигательная активность снижается; соответственно, потребность в углеводах исчезает. Поэтому фрукты и углеводы советуют употреблять до 17 часов. Фактически, правильный и здоровый ужин должен состоять из сочетаний белка (мясо/рыба) и клетчатки (овощи).

Если рассмотреть подробней, то возможны следующие варианты правильного ужина:

Здоровый ужин очень легко вписать в ваше .

Правильный ужин — основа для похудения

Основная составляющая успешного похудения – четкий контроль за количеством белков, жиров и углеводов, поступающих в организм с пищей, и за калорийностью продуктов. Лучше всего завести небольшой блокнотик, так называемый «дневник питания», и фиксировать в нем все данные о приемах пищи. Если вы будете записывать, что и в каких количествах вы съели в течение дня, то очень легко будет понять, сколько еще можно съесть вечером, чтобы не выйти за пределы нормы.

Для тех, кому такой вариант с подсчетом калорий кажется слишком сложным и скучным, можно дать рекомендацию ориентироваться на содержимое тарелки. Вечерний прием пищи должен быть практически безуглеводным. Конечно, углеводы могут присутствовать, но в минимальной дозе.

Правильное соотношение будет выглядеть так: 2:1:1 (клетчатка белки:углеводы). Такое сочетание идеально. Оно позволит не ощутить себя голодным до момента, когда пришло время спать, поэтому утром не появится непреодолимое желание наброситься на еду. Жир тоже может присутствовать, но только растительного происхождения.

Трапеза должна быть максимально легкой, но одного яблока или стакана кефира будет недостаточно. Включите в свой вечерний рацион продукты, способные насытить организм белком, овощные культуры и ягоды. Худеющим пойдут на пользу любые сорта капусты: от белокочанной до брюссельской. Отличным дополнением к ужину станет морская капуста, которая даст возможность организму надолго избавиться от чувства голода. А квашеная капуста убережет от проблем с пищеварительной системой.

Если вы отлично переносите острые специи и приправы, то хорошо будет добавлять их к блюдам на ужин. В качестве вкусовых добавок можно использовать имбирь, горчицу, хрен, кардамон, чеснок. Эти продукты благотворно влияют на пищеварение, ускоряют метаболизм, вследствие чего организм избавляется от жиров и шлаков в ускоренном темпе.

И еще несколько рекомендаций для худеющих: кушать нужно медленно, тщательно и размеренно пережевывать еду. Откажитесь от просмотра телевизионных передач в процессе приема пищи. Лучше, чтобы тарелки, которые вы используете для подачи еды, были синими или черными.

Приправляйте блюда простыми, натуральными пряностями. Заправками для салата должны служить оливковое масло или легкий, натуральный йогурт. Если после вечерней трапезы возникло желание побаловать себя чем-то сладким, заварите себе чай из трав с добавлением меда или шиповник.

Простые рецепты для здорового ужина

Рецепт 1. Запеканка из курицы

Ингредиенты:

• Куриное филе
• Яйца — 3 шт.
• Помидоры
• Сметана

Приготовление:

Мелко нарезать куриное филе, посолить его и поперчить. Взбить яйца со сметаной, посолить. Курицу переложить в форму для запекания и залить получившейся смесью. Сверху выложить нарезанные помидоры. Разогреть духовку до 200 С, поставить форму с курицей и готовить 30-40 минут. На гарнир — зелень или салат.

Рецепт 2. Салат с куриным филе

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе — 100 г.
• Огурец — 1 шт.
• Яйца перепелиные — 2 шт.
• Листья салата
• Яблоко — 1/2 шт.
• Оливковое масло, уксус (по желанию).

Приготовление:

Куриное филе и огурец режем соломкой, яйца и яблоко на кубики. Смешиваем масло с уксусом. Кладем все ингредиенты в салатницу, солим, заправляем. Перемешиваем и выкладываем на тарелку с листьями салата.

Рецепт 3. Салат с кальмарами

Ингредиенты:

• Кальмары - 200-250 г
• Помидоры - 1 шт.
• Сыр - 100 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Йогурт

Приготовление:

Очистить кальмары и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать кальмары и помидоры соломкой. Раздавить чеснок, натереть сыр на крупной терке. Перемешиваем ингредиенты и заправляем йогуртом.

Рецепт 4. Творожно-клубничный мусс

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 150 г.
• Клубника замороженная -200 г.

Приготовление:

В блендер выкладываем творог и туда же высыпаем предварительно размороженную клубнику, вместе с тем соком, который получился, для того что бы масса получилась достаточно однородной. Полученный мусс ставим в холодильник на 10-15 минут, что бы он остыл и дошёл до готовности. Приятного аппетита!

Перекусы до сна: можно или нет?

Помимо основного вечернего приема пищи, при условии, что вы ложитесь спать поздно и у вас достаточно большой перерыв между ужином и сном, можно также делать небольшой перекус или даже второй ужин. Здесь важен следующий психологический момент: лучше скушать что-то полезное, если вы действительно проголодались, чем терпеть, а потом сорваться и вместо низкокалорийной и полезной еды съесть сладкое или мучное.

Специально для вас мы подобрали список продуктов, которые можно употреблять в вечернее время.

В случае, если вы очень голодны (даже после легкого ужина) и отход ко сну у вас не ранее 22:00-23:00 , за два часа до сна можно есть:

• Молочные и кисломолочные продукты жирностью до 5%
• Яйца в любом виде
• Овсяная каша 100-150 г. (можно с ложкой меда)
• Мясо, рыбу и морепродукты
• Сухофрукты — инжир, финики, груша
• Куриный или овощной бульон
• Апельсин, киви или яблоко
• Овощи (кроме картофеля и кукурузы)
• Маложирный сыр
• Грибы
• Овощные салаты с легкой заправкой (оливковое масло)
• Творожники, творожные запеканки

В качестве небольшого перекуса также можно употребить не более 100 г следующих продуктов:

• Миндаль (примерно 20 орехов). При этом он не должен быть жареный или соленый.
• Клубника (1 чашка) или малина (1 чашка)
• Грейпфрут (половина)
• Мандарины (2 шт)

Если вы не соблюдаете режим, но при этом не хотите набирать лишних килограммов, за три часа до сна можно есть:

• Белок (мясо, рыба, на гарнир дикий или красный рис, гречка)

Вечером, всем без исключения, кто следит за своей фигурой, необходимо исключить быстрые углеводы: каши, фрукты, сладкое, мучное.

Чтобы принять самостоятельное решение насчет вечерних правильных перекусов, очень важно знать правила переваривания продуктов:

1. Жидкие соки и соки средней густоты 20-13 минут;
2. Фрукты в среднем от 30 минут до 60;
3. Овощные салаты с легкой заправкой будут перевариваться от 30 до 40 минут;
4. Кисломолочные напитки 60 минут;
5. Каши (овсяная, гречневая) до 90 минут;
6. Картофель — от 1,5 до 2-х часов;
7. Творог переваривается около 2-х часов;
8. Рыба — 2 часа;
9. Куриное мясо и мясо индейки перевариваются 2-3 часа;
10. Орехи — 3 часа;
11. Свинина 4-5 часов.

Правильный, сбалансированный ужин обеспечит вам крепкий сон, отменное здоровье и великолепное самочувствие. И нужно помнить: имеет значение не только состав пищи, но и то, с каким настроем вы эту пищу употребляете. Даже самая здоровая еда не принесет пользы, если вы будете есть ее в расстроенных чувствах, постоянно укоряя себя за лишние 50 калорий в тарелке.

Ужинать нужно вкусно, сытно, полезно и с удовольствием. Только в этом случае мечта об идеальной фигуре станет реальностью!

Ночные перекусы: вред нашему организму

Ночные перекусы – привычка вредная, и от нее нужно избавляться. Чаще всего ночной голод возникает из-за нарушенного режима питания. Если вы не завтракаете, обедаете кое-как − вот и сдвигается биологический график приема пищи на ночные часы. Другой распространенной причиной тянуться к холодильнику в поздние часы является так называемый синдром лакомого кусочка, который остался в холодильнике с вечера. Вот он-то и не дает вам покоя. Конечно, чаще всего это относится к психологическим .

Чтобы отучиться трапезничать по ночам, прежде всего нужно плотно завтракать и обедать, а ужинать − умеренно. Между основными приемами пищи всегда делайте перекусы с правильными продуктами. В идеале это фрукты, орехи, кисломолочная продукция. Когда человек много времени сидит за компьютером или перед ТВ-экраном, то чаще всего всплеск аппетита обусловлен не физиологическим естественным голодом, а простой привычкой к жеванию и поеданию чего-либо. Часто такими блиц-порциями становятся бутерброды, чипсы, крекеры и фаст-фуд.

Случается и такое, что дневное напряжение не дает уснуть, и вы просто пытаетесь заесть стресс. В таком случае, после тяжелого дня, рекомендуется заваривать расслабляющий чай — с мятой, мелиссой и имбирем. Имбирь обладает согревающим и расслабляющим эффектом, мята и мелисса успокаивают. Если вы голодны — тогда можно заваривать зеленый чай с молоком — после него вы будете чувствовать насыщение.

Следует уделить внимание своим вечерним потребностям, которые не касаются еды — расслабиться, заварить чай и почитать любимую книгу или журнал, посмотреть интересный фильм.

Попытки к пресечению ночных перекусов можно аргументировать настораживающими фактами, которые должны подействовать на вас как холодный душ:

• Во-первых, ночная еда может вызывать изжогу, отеки, ночные кошмары и ожирение. Если вас это не смущает, то продолжайте в том же духе, однако все же задумайтесь. Мотивируйте себя тем, что вы плохо будете выглядеть с отечностью на лице, если позволите себе какую-нибудь вкусняшку.
• Если человек поест на ночь что-то соленое или сладкое, то ему обеспечена жажда. Люди, которые постоянно едят на ночь, могут отмечать утром на весах прибавку. Непереработанная глюкоза в нашем организме превращается в жировые отложения, и если перекусы на ночь у вас в привычке, то ожирение рано или поздно вам обеспечено.

В ночное время наш организм должен восстанавливаться и отдыхать — отдых также требуется и нашей пищеварительной системе. Поэтому старайтесь ужинать размеренно, красиво оформляя блюдо. Если все-таки голод не отступает, и строго за 2-3 часа до сна.

Для тех, кто еще не ужинал, предлагаем вам видео-рецепт сытной пасты с тефтелями и горчицей — просто, быстро и вкусно!

Что можно и что нельзя есть перед сном. Питание является неотъемлемым источником энергии для человеческого организма. Но иногда даже пища - этот вечный союзник человека, может навредить.

Случается это тогда, когда люди едят неправильную пищу перед сном, стимулируя тем самым сопротивление со стороны своего организма.

Как же питаться правильно? Какие продукты можно, а какие нельзя есть перед сном? Попытаемся с этим разобраться все вместе.

Прежде всего перечислим то, что нельзя кушать вечером. Кто знает, быть может как раз сейчас вы сделали себе несколько бутербродов с колбаской и пытаетесь их отведать вместе с зеленым чаем.

А ведь уже может быть около полуночи и скоро спать. Нельзя кушать перед сном следующие продукты:

1) Кофеин

Всем понятно, что это вещество стимулирует организм и дает ему энергию непосредственно после употребления. Но зачем вам эта энергия и лишнее возбуждение организма ночью?

Не стоит также забывать, что кофеин в изобилии содержится не только в кофе, но и в зеленом чае. Правда некоторые люди имеют свои счеты с кофеином - на них он действует аки лучшее снотворное.

2) Шоколад

Вне зависимости от того черный это или молочный шоколад, он не способствует хорошему сну ввиду наличия в своем составе ферментов, которые бодрят организм.

Хотя известно, что черный шоколад полезно есть худеющим людям, но в контексте крепкого сна от него вечером нужно отказаться.

3) Любая сладкая пища

Многие из нас являются любителями скушать сладенькое на ночь - будь то конфеты, пирожные, каши или прочие вкусности.

Но сладкое, и сахар в частности, очень сложно действуют на сонный организм, и вместо здорового сна вы получаете полный внутреннего беспокойства отдых.

4) Жирная пища

Из-за большого содержания холестерина жирную пищу есть в принципе не рекомендуется. Непосредственно же перед сном тем более, ведь она содержит много жира, который пагубно сказывается на вашем отдыхе.

5) Пицца

Любители заказывать пиццу для вечерних посиделок с друзьями должны отказаться от своей привычки, если желают лучше высыпаться.

6) Пицца с пивом

Многие кушают пиццу вместе с пивом, что тоже не идет на пользу хорошему и полноценному сну.

Во-первых, алкоголь убивает факторы, способствующие возможности подсознания рисовать нам сновидения.

Во-вторых, физиологические потребности вашего организма очень быстро позовут вас в туалет справить малую нужду, так что с пивом по вечерам нужно завязывать.

7) Злаковые каши

Тем более если каши со злаков заправлены сахаром, они не будут способствовать полноценному отдыху. Так что стоит отказаться и от них.

8) Острая пища

Этот вид пищи повышает кислотность желудка и увеличивает количество токсинов, из-за которых затем плохо усваиваются необходимые нам полезные вещества из пищи.

9) Красное мясо

Обилие белков и жиров не несет ничего хорошего перед сном. С белками еще куда ни шло - в небольших количествах они даже необходимы. Но вот жиры, которых в красном мясе множество, напрочь должны быть исключены из вашего вечернего рациона.

10) Бобовые

Говорят, что гороховая каша или рагу с фасолью на ночь полезны. Но из-за высокого содержания в этих продуктах клетчатки от их употребления стоит отказаться.

11) Капуста

По той же самой причине не стоит злоупотреблять капустой в любом виде. В ней много клетчатки. А это нарушит некие процессы, необходимые организму для качественного сна.

Лучше кушать этот несомненно полезный продукт утром или днем в ходе основных приемов пищи.

12) Алкоголь

Как уже говорилось выше, когда речь шла о пиве, алкоголь нарушает внутренние циклы, отвечающие в организме за сон, вызывающий мирные сновидения.

Тем более биоритмы пьяного человека во сне существенно меняются и не в самую лучшую сторону.

13) Мочегонные продукты

И еще раз вспоминаем о пиве в контексте этих видов продуктов. Арбуз и сельдерей в больших количествах также позовут вас ночью в клозет, так что стоит либо ограничить их употребление перед сном либо вовсе исключить его.

С запрещенными продуктами мы, кажется, разобрались. Но как быть, если организм требует от вас еды и не в силах ждать до утра?

Существуют продукты, которые можно употреблять вечером, не боясь за свой сон.

1) Яблоко

Этот фрукт очень полезен и насыщен всевозможными витаминами. Но помимо этого он еще и утоляет голод, при этом не способствуя проблемам со сном.

2) Яблоко с курагой

Можно добавлять к яблоку курагу, которая также наполнена витаминами.

3) Сухофрукты

Все сухофрукты в целом очень полезны и не содержат вредных компонентов - сплошные витамины.

4) Цитрусовые

Апельсины, мандарины и лимоны содержат витамин С. Да и вреда от них минимум, который зациклен исключительно на индивидуальной аллергии или непереносимости цитрусовых продуктов.

5) Сельдерей с морковью

Если в небольших количествах, то этот овощ вполне даже можно кушать перед сном. А морковка добавит в ваш рацион еще и каротин с множеством других полезных веществ. Сельдерей еще и является природным диуретином, который эффективно выведет токсины из организма.

В этом плане впору говорить о борьбе с алкоголем. Так что если уж употребляли вечером, то неплохо было бы закусывать как раз сельдереем. А что? Весьма креативно!

6) Свекла

Этот овощ богат бетаином, который эффективно сжигает лишний жир в организме. Правда это не значит, что нужно есть на ночь жареное мясо и салат из вместе - как бы компенсируя действие обеих продуктов.

7) Кефир

Этот кисломолочный продукт помогает уснуть, так как обладает множеством бифидобактерий. Помимо этого они еще и нормализуют микрофлору кишечника, что тоже весьма хорошо ощутить ночью.

8) Картошка в запеченном виде

Любая другая картошка не поспособствует спокойному и умиротворенному сну. Но вот запеченная как раз то, что нужно, согласно исследованиям диетологов.

9) Бананы

Данный вид экзотической травы полон миорелаксантами. Именно поэтому его употребление перед сном вполне оправдано. Бананы как раз выступают в виде снотворного в данном применении.

10) Отварное куриное мясо

Данная пища наполнена белком, что весьма полезно для всего организма на ночь. Если желаете хорошо спать, то перед сном лучше соблюдать пропорцию - как можно меньше углеводов и жиров и как можно больше белка.

11) Нежирный творог

Этот молочный продукт также выступает в виде полноценного источника белка. Если молоко не способствует хорошему отдыху, то вот нежирный творог - именно то, что нужно.

12) Яйцо

Куриное яйцо в любом виде, разве что только не жаренное, также наполнит ваш организм полезным белком.

13) Орехи

Особенно полезными среди всех видов орехов являются миндальные. Миндаль имеет в своем составе магний, который эффективно расслабит ваши мышцы перед сном.

14) Горячее молоко

Как уже говорилось выше молоко полезно на ночь, если только оно горячее. Да еще и с медом - сущее удовольствие и польза.

15) Вишня

Эта ягоды является самым распространенным источником мелатонина, который эффективно способствует приятному сну.

16) Травяной чай

Чай на травах весьма расслабляет мышцы и весь ваш организм в целом. Главное, чтобы этот чай был не зеленым, ведь в таком случае он будет содержать кофеин.

17) Овсянка без сахара

Каша из овса на самом деле имеет в своем составе фосфор и кремний в больших количествах. Главное - не посыпайте ее сахаром.

Как видите, вечер отнюдь не создает проблем для удовлетворения вашего аппетита. Главное, делать все правильно и кушать только правильную пищу в это время суток!

Постулат о том, что есть после шести нельзя - это окаменелость нашего времени. Миф, который стоит разрушить в своем сознании раз и навсегда. Учеными давным-давно доказано: сбалансированное питание перед сном, как и завтрак, позитивно влияет на наше самочувствие, здоровье и, конечно же, телосложение. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу во второй половине дня белок и клетчатку, которые способствуют восстановлению мышечных тканей и нормальной работе ЖКТ, а также, если ты занимаешься спортом, образованию красивого рельефа и ускорению метаболизма.

Когда у тебя нормальный обмен веществ и в организме нет (или хотя бы минимум) шлаков и токсинов, ничего не будет портить твою фигуру, а лишнему весу попросту не будет из чего образовываться. Я исповедую и проповедую это правило, которое прочно укоренилось в моем образе жизни: ужинать всегда и только сочетаемыми между собой продуктами. Последний прием пищи у меня происходит за 2 часа до сна - при моем совершенно бешеном и ненормированном рабочем дне это оптимальный вариант для того, чтобы балансировать между потребностями моего желудка и фигуры.

Итак, что есть на ночь, чтобы худеть? Или, по крайней мере, не поправляться! Продукты питания для похудения, которые в моем рационе:

Йогурт или Кефир

Натуральный йогурт, приготовленный в домашних условиях - это абсолютно безвредный для фигуры «ночной» продукт. Его можно смело есть на ночь и не переживать по поводу лишних килограммов! Насыщенный белком, йогурт восстанавливает и укрепляет мышцы, особенно, после тренировки. Об этом написали и в отчете в научном издании American Journal of Physiology: употребление в пищу протеинов перед сном стимулирует синтез белка в ночное время и помогает «вырастить» красивые и, главное, крепкие мышцы. Помимо этого, постный протеин - ключ к похудению, так как во время его переработки, организм тратить значительную часть калорий, а значит сжигает жир и «стройнеет».

Перед сном я смело ем не только йогурт, но и могу выпить стакан освежающего кефира (с зеленью, например). Кефир - еще один продукт для похудения, который можно есть на ночь. Кефир - залог здоровья твоего кишечника и источник «правильных» бактерий, ему способствующих. Этот ферментированный кисломолочный продукт богат пробиотиками, противодействующими газообразованию, а также триптофаном - альфа-аминокислотой способствующей крепкому сну и жиросжиганию.

Птица

Чтобы похудеть, на ночь можно есть не только жидкую пищу, но и мясо! Птица, индюшатина или курица, как нельзя лучше способствует насыщению организма легким и тем самым «правильным» диетическим белком, благодаря которому можно похудеть. Индюшатина (в разумных количествах, разумеется), приготовленная на пару или гриле, как и кефир, содержит триптофан, влияющий на качество сна, а чистый и легко усвояемый белок в этом мясе восстановит и «построит» безупречный мышечный рельеф. Как есть индюшатину на ночь? Ммм, вкусно и легко: отвари, поджарь на гриле или приготовь на пару филе индюшки, остуди, нарежь слайсами, положи на хрустящие цельнозерновые хлебцы, добавь зелень и кушай с аппетитом! Клетчатка в зелени и хлебцах будет способствовать пищеварению, а витамины группы B помогут усвоить триптофан.

Творог

Вместо завтрака, я ем творог во второй половине дня - на ужин или даже поздний ужин. Это очень полезный продукт для похудения и вечернего рациона. Творог богат казеином - «медленным» белком, который надолго насыщает организм, помогает сжигать жир и эффективно восстанавливать мышцы, пока ты спишь. Помимо этого творог содержит все тот же триптофан, способствующий хорошему сну и быстрому засыпанию.

Зелень и зеленые овощи

Если я прихожу домой поздно и понимаю, что до сна у меня остается меньше, чем 2 часа, я… нет, не пропускаю ужин, а просто готовлю себе салатик из зеленых овощей и зелени с добавлением 50-100 г творога или молодого сыра. Салатик из огурцов, шпината, капусты, перца, петрушки, кинзы, рукколы и других «зелененьких» содержит мало калорий, зато много клетчатки и целый витаминный арсенал! Белковая же часть салатика сделает его более сытным и удовлетворит твой аппетит + все выше перечисленные бонусы для фигуры белка как такового. Помимо этого, зелень богата антиоксидантами, а они, как известно, отвечает за нашу молодость и красоту. Кстати, клетчатка в овощах способствует длительному насыщению и нормализации работы ЖКТ, а также хорррошему очищению кишечника!=) Будешь есть много зелени, будешь иметь здоровую сияющую кожу без акне и .

Цельнозерновые хлебцы

Изделия из цельного зерна - незаменимый источник целого комплекса витаминов и элементов, а также правильных «длинных» углеводов, ах да, и клетчатки тоже. Последние исследования установили: те, кто включил в свой рацион цельнозерновые крупы, быстрее похудели в абдоминальной области, нежели группа, питавшаяся шлифованными крупами. Я выбираю для вечернего перекуса или как дополнение к белковой части ужина любимые цельнозерновые хлебцы из гречки, пшеница, риса или кукурузы. Вкусно, легко и способствует жиросжиганию! Как? В составе цельного зерна есть магний - минерал, регулирующий обмен веществ и способствующий нормализации уровня жиров в организме.

Сычужный сыр

Грузинская или болгарская брынза, сулугуни, рокфор, немецкая или греческая фета, моцарелла, адыгейский или его разновидности с зеленью - это все продукты, богатые правильным белком, которые я, в умеренном количестве не более 100 г, смело съедаю перед сном. Особенно, после хорошей тренировки! Богатые белком, аминокислотами наподобие триптофана и, конечно же, жирами, такие сыры представляют собой полноценный и уже сбалансированный продукт для отдельного приема пищи. Можно добавить к нему клетчатку в виде овощного салата или хлебцов и твой ужин будет самым правильным, полезным и «похудательным». НО! Помни, что 100 г сычужного сыра может содержать около 300 ккал: его нужно употреблять порционно. Калорийность конкретного вида сыра проверяй на этикетке или соответствующих ресурсах в интернете.

Яблоки и бананы

Да, говорят банан - это сущее зло, сплошной крахмал и сахар. НО! Если ты не ужинала, а уже поздно для глобального приема пищи+хочешь хорошо заснуть без «ворчащего» желудка, банан - то, что нужно для твоей вечерней трапезы. Почему его стоит включить в продукты для похудения? Да хотя бы потому, что банан все так же содержит триптофан, нормализующий сон, и клетчатку, насыщающую организм. Один банан содержит примерно 100 ккал. Этот сладкий и полезный фрукт удовлетворит твою тягу к запретному сахару и продуктов, его содержащих. Попробуй приготовить смузи на основе банана или просто заморозить его немного, а затем взбить блендером - получишь реально вкуснейшее мороженое!

Очень часто мы сталкиваемся с тем, что не можем никак уснуть, если хорошенько не поужинали перед сном. И практически всегда, не выдержав «голодных мук», встаем с постели, идем на кухню и обязательно съедаем чего-нибудь вкусненького и совершенно при этом не полезного. Наступает новый неприятный момент – теперь желудок полон еды и уже начинает мешать тяжесть в животе. Что делать, как быть? Чем таким полезным можно перекусить в ночное время, чтобы сильное чувство голода не преследовало перед сном, в желудке не ощущалась тяжесть, ну и конечно же не беспокоила бессонница? Об этом – в данной статье.

Прежде всего, нужно отметить важный факт: какую бы пищу вы ни приняли перед отходом ко сну, эта еда будет оставаться в вашем желудке, будучи непереваренной, поскольку организм уже получает команду «спать» и тут уже совсем не до работы. Поэтому вечернюю трапезу лучше все же совершить примерно за пару часов до сна: дабы не успеть почувствовать голод и чтобы еда была полностью переработана. За 2 часа наш организм, как правило, полностью переваривает пищу и, таким образом, опустошает желудок, отправляя переработанные продукты в кишечник.

И все-таки – что можно съесть на ночь?

А вы точно думаете, что перед сном хотите есть? Возможно, ваш организм просто нуждается в это время в жидкости. Поэтому в некоторых случаях можно просто выпить стаканчик воды или зеленого чая (можно заварить чай из ромашки). Есть большая вероятность, что голод отступит от вас. А лучшим вариантом можно назвать настой шиповника – уж он точно подавляет аппетит! Что касается еды на ночь, то здесь стоит назвать следующие продукты и блюда, насыщающие организм:

Можно ли есть фрукты на ночь или это вредно?

Любимые всеми нами фрукты разрешается есть перед сном. Однако есть некоторые рекомендации, как лучше это делать, чтобы не поправиться и не чувствовать тяжесть в желудке:

• Можно полностью заменить поздний ужин или ночной перекус фруктами, желательно свежими. Апельсин лучше всего нарезать на небольшие дольки, так же рекомендуется разделить яблоко, грушу или банан. Есть при этом нужно не спеша, каждый фрукт хорошо пережевывать и только потом поглощать фруктовую «кашу».
• Сухофрукты – хорошая замена фруктам. Как и последние, горсть сухофруктов надо тщательно пережевать, прежде чем съесть.

Между прочим, бананы очень хорошо успокаивают нервную систему.

Эфирное масло как средство против аппетита

Попробуйте вдыхать ароматы продуктов ароматерапии, чтобы снизить чувство голода. Среди самых эффективных обычно отмечают эфирные масла с ароматом яблока, клубники, вишни, банана, апельсина, мяты, корицы, пачули или ванили. Вдыхать рекомендуется, поднося флакончик к каждой ноздре, по 2-3 раза.

Не переедайте на ночь, употребляйте только самые полезные продукты перед сном и пусть ваше здоровье и фигура будут в прекрасном состоянии.

Употребляете ли вы пищу на ночь?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.