Меню
Бесплатно
Регистрация
Главная  /  Грипп  /  Клюква и мед при заболевании сердца. Рецепты клюквы с медом. Видео: Программа «Жить здорово!»: замороженная клюква

Клюква и мед при заболевании сердца. Рецепты клюквы с медом. Видео: Программа «Жить здорово!»: замороженная клюква

Простуда застала вас в самый неподходящий момент, тогда клюква с медом – это уникальный коктейль витаминов, обладающий противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Клюква и мед помогают бороться с затяжным кашлем, ангиной и другими проявлениями простуды.

Что нужно знать о продукте

Сама по себе клюква – это полезный продукт, а в сочетании с натуральным медом раскрывает весь свой потенциал. Не нужно при появлении первых симптомов простуды браться за таблетки – клюквенный напиток является эффективным средством, альтернативным официальной медицине.

Основные свойства клюквы

Порядка 90% ягоды – это вода, а оставшиеся 10% содержат все полезные свойства клюквы, помогающие в борьбе с простудой:

  • Калий, барий, марганец, кальций, йод, свинец, железо, фосфор;
  • Витамины B, С, РР, Е, К, А;
  • Различные органические кислоты: лимонная, бензойная, яблочная и другие;
  • Фруктоза, глюкоза.

Клюква содержит много полезных веществ

Большой набор микроэлементов, содержащихся в ягоде, положительно влияет на организм, помогает укрепить сосуды, повысить иммунитет, понизить давление, снизить уровень холестерина. А также предотвращает развитие опухолевых образований, патогенных микробов, улучшает пищеварительные процессы, разжижает кровь, имеет тонизирующий и мочегонный эффект. Рецепт приготовления такого натурального лекарства, как клюква с медком, должен быть у каждой домохозяйки.

Полезные свойства меда

Мед – это огромный кладезь витаминов, о котором знали еще древние люди, поэтому повсеместно использовали его. Сегодня о полезных свойствах меда стали почему-то забывать, все больше предпочитают медикаментозное лечение, которое, как правило, одно лечит, а другое калечит.

Мед с клюквой должны быть у каждой хозяйки

В состав меда входит более 200 разных микроэлементов, включая целые группы витамином, аминокислот, минеральных веществ. Мед помогает при многих заболеваниях:

  • Нормализовать работу желудочно-кишечн ого тракта;
  • Заживляет раны и лечит кожные заболевания;
  • Повышает защитные функции организма;
  • Имеет общеукрепляющий эффект.

Только натуральный мед способен произвести такой целебный эффект, поэтому покупать такой продукт стоит у проверенных пасечников.

Список полезных свойств меда можно продолжать бесконечно, ведь его эффективность доказана научно. Но при всем этом нужно сказать о негативном воздействии меда с клюквой на организм человека.

Основные противопоказания

Клюква с медком, полезные свойства и противопоказания этого продукта имеют очень тонкую грань, так как зависят от индивидуальных особенностей организма. Главную опасность, которую таит данное средство – это аллергическая реакция на мед или клюкву. Выявить предрасположенность к аллергии на мед или клюкву может только врач. Экспериментировать на своем организме самостоятельно крайне не рекомендуется.

Есть клюкву при наличии аллергии запрещено

Категорически запрещено употреблять ягоды беременной или кормящей маме. Так как это может негативно отразиться на еще не сформированном организме ребенка. Если вы страдаете мочекаменной болезнью, то клюква с медом должна быть немедленно исключена из рациона. Поскольку клюква, как лимон, богата на витамины, может привести к образованию крупных камней, что еще больше усугубит болезнь.

Все что нужно знать о клюкве

В период резкого обострения гастрита, появления язвы желудка также запрещено употребление данного продукта. Соответственно, при повышенной кислотности употребление витаминного коктейля из меда и клюквы также необходимо полностью прекратить. Как видите, противопоказания к применению носят индивидуальный характер, но в любом случае пренебрегать этими правилами не стоит.

Клюква, протертая с медком – это довольно распространенное средство для лечения многих болезней. Но чтобы продукт показал себя с максимальной эффективностью, необходимо соблюдать правила приготовления, о которых пойдет речь дальше.

Максимальная польза

Использовать лекарственное средство, приготовленное на основе клюквы, повсеместно не стоит, ведь нужно знать во всем меру. Если не учитывать особенности ягоды, то можно усугубить свою болезнь. Запомните, что каждый рецепт должен быть к месту, а если он вам не подходит, то нужно сразу обратиться за помощью другому более подходящему рецепту.

Клюква, протертая с медом, лечит многие болезни

Итак, коктейль, приготовленный с клюквой полезен:

  • При снижении работоспособност и, авитаминозе, общем упадке сил. Подходит для мужчин, для женщин – учитывая, конечно, индивидуальные особенности организма.
  • При частых запорах.
  • В качестве профилактическог о средства при болезнях ЖКТ, когда наблюдается пониженная кислотность.
  • Для очистки сосудов от холестерина, снабжения организма полезными элементами.
  • При простуде, особенно эффективно, когда болезнь сопровождается сильными болями в горле. Тогда клюква с медом оказывают антибактериально е, противовоспалите льное действие, препятствуя развитию болезни.
  • При бронхиальной астме, затяжном кашле, высокой температуре.

Полезные рецепты с чесноком

Теперь вы знаем, чем полезна клюква, а сейчас приготовим с ней лечебные снадобья. Для классического рецепта приготовления нам понадобится:

Витамин Для беременной женщины
А (ретинол) До 2500 МЕ
В1 (тиамин) 1,5-2 мг
В2 (рибофлавин) 1,5-2 мг
В3 (никотинамид) 15-20 мг
В5 (пантотеновая кислота) 4-7 мг
В6 (пиридоксин) 2,5 мг
В9 (фолиевая кислота) 0,8-1 мг
В12 (цианкобаламин) 3 – 4 мкг
С (аскорбиновая кислота) 70-100 мг
D 400-600 МЕ
Е (токоферол) 10-15 МЕ
Н (биотин) 30-100 мкг
К 65 мкг

Такая смесь применяется в профилактических мерах, готовится один раз в году, а курс лечения не должен превышать 1-го месяца – рекомендована при проблемах с печенью. Процесс приготовления:

  • Помыть лимон, очистить его от косточек, порезать на кусочки без очистки кожуры.
  • Взять мясорубку, прокрутить через нее ягоды, лимон и чеснок.
  • Полученную смесь следует переложить в чистую тару, лучше стеклянную.
  • Добавить туда мед, тщательно перемещать.
  • Поставить в прохладное место и через день можно уже принимать 2 раза в день.

Клюквенная настойка

Если этот рецепт вызывает затруднение при приготовлении, тогда немного упрощенный: клюкву очистить от мусора, промыть под проточной водой. Измельчить ее до пюреобразного состояния – мясорубкой или блендером. Затем смешиваем в пропорции 1 к 1 полученную кашу и мед. Отличное лекарственное средство при ангине, сильном кашле или простуде, количество приемов в день можно увеличить до 6 раз. Для борьбы с повышенным давлением нужно принимать средство за 20 минут до еды не больше трех раз за день.

Несмотря на всю полезность чеснока, он может быть противопоказан людям, которые страдают болезнями ЖКТ, беременным женщинам и тем, кто сидит на диете.

Для очищения сосудов следует взять: 4 головки чеснока, 1,5 стакана клюквы и перемещать их в блендере. В конце добавить 1 стакан меда. Хранить смесь в холодильнике, в стеклянной таре. Принимать такое средство один раз в день на ночь по 1 ч. ложке.

Клюквенный сок

Чтобы приготовить согревающий коктейль, который наиболее эффективен во время простуды или гриппа, следует взять: 1 ст. л. меда (лучше всего липового), полстакана клюквенного сока и 100-150 грамм водки. Все компоненты необходимо смешать, подогреть на плите, но ни в коем случае не кипятить, ведь клюква с медом при этом утратят все полезные свойства. Напиток нужно выпить горячим, сразу лечь под теплое одеяло, так как приготовленный коктейль обладает сильным потогонным эффектом.

Коктейль из меда и клюквенного сока хорош при простуде

Для лечения ангины необходимо приготовить такое средство: 2-3 ст. ложки меда (по вкусу), по 100 мл водки, клюквенного и свекольного сока. Все компоненты следует смещать в стеклянной посуде, поставить на 3-4 дня в темное прохладное место. Курс лечения рассчитать до полного выздоровления, а принимать средство нужно не более 3 раз в день по 3 ч. ложки настойки.

Мед с клюквой – это очень сильный антибиотик. Неудивительно, что такую смесь еще с давних времен используют для лечения воспаления мочевого пузыря. Для приготовления средства вам потребуется смешать в чистой емкости в пропорции 1 к 1 горячую воду и сок клюквы, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки меда. Принимать напиток нужно не меньше 3 раз в день по одному стакану.

Для снятия приступов бронхиальной астмы и профилактики других болезней, связанных с дыхательной системой, можно приготовить клюквенную настойку. Для этого нам понадобится.

Берем чистую стеклянную емкость, не меньше 2 литров, и смешиваем в ней клюквенный сок с другими видами соков. Добавляем в коктейль мед с водкой. Вновь перемешиваем и ставим в холодильник на 1-2 дня. Принимать такую настойку необходимо два раза в день, добавляя 1 ч.л. снадобья в чай.

Настойку с клюквой можно добавлять в чай

Сам по себе клюквенный сок может быть использован для полоскания рта – помогает предотвратить развитие различных инфекционных заболеваний, воспаления десен. А вот для ног: протирание соком клюквы оказывает противомикробное действие, рекомендовано проводить эту процедура сразу после мытья ног. Нет никаких сомнений, что клюква – это чудо-ягода, которая поможет справиться не только с простудой, но и с другими более серьезными болезнями.

Как укрепить здоровье

В статье обсуждаем клюкву с медом — полезные свойства и противопоказания, как правильно применять средство при разных заболеваниях и состояниях, какими компонентами его можно дополнить. Вы узнаете простые рецепты клюквы с медом, которые по силе воздействия не уступают многим медицинским препаратам.

Чем полезна клюква с медом? Каждый из компонентов содержит целый комплекс полезных веществ. Вместе они усиливают действие друг друга, воздействуя на все системы организма: гормональную, пищеварительную, нервную, сердечно-сосудистую. Клюква с медом — полезное средство В клюкве с медом присутствуют:

  • витамины А, С, В, Р, К;
  • хинин;
  • лимонная кислота;
  • микроэлементы: марганец, калий, железо, фосфор, кальций, кобальт;
  • антиоксиданты.

Клюква, протертая с медом, обладает следующими лечебными свойствами:

  • антисептическое;
  • бактерицидное;
  • общеукрепляющее;
  • противораковое.

Смесь уменьшает холестериновые отложения в сосудах, лечит нервные расстройства и физическое истощение, нормализует показатели давления . При инфарктах и инсультах клюква с медом укрепляет сердечную мышцу, делает сосудистые стенки более эластичными, ускоряет кровоток, улучшает реологические свойства крови.

Клюква с медом и лимоном — эффективное средство против простудных заболеваний, которое применяют при ангинах и хронических бронхитах. Состав избавляет от симптомов астмы, останавливает рост злокачественных опухолей. Клюква на зиму с медом — это действенное профилактическое средство против анемии и авитаминоза .

Рецепты приготовления клюквы с медом

Если вы добавите в смесь чеснок, хрен или лимон, то получите универсальный состав, имеющий широкий спектр применения: от легкой простуды до тяжелых заболеваний внутренних органов.

От кашля

Клюква с медом от простуды, рецепт которой включает этиловый спирт, эффективен при сухом, затяжном кашле. Смесь улучшает отхождение мокроты, усиливает потоотделение. Уничтоженные бактерии и вирусы покидают организм через выделительную систему и поры кожи, благодаря чему показатели температуры приходят в норму, исчезают отеки и покраснения слизистой горла.

Ингредиенты :

  1. Медицинский спирт — 0,5 стакана.
  2. Ягоды клюквы — 2,5 стакана.
  3. Мед — 5 ст. л.

Как приготовить : Клюкву измельчите в блендере, добавьте в нее мед. Тщательно перемешайте. Продолжая помешивать, понемногу вливайте спирт. Процедите состав. Перелейте его в стеклянную емкость и плотно закройте крышкой.

Как использовать : Приготовьте чай с клюквой и медом. На 1 стакан чайного напитка используйте 3−5 ст. л. ягодно-медового состава. Укутайтесь в теплое одеяло. Через 10−15 минут смесь начнет действие. Повторяйте процедуру 2−3 раза в день.

Результат : Сухой кашель переходит во влажный, исчезают хрипы, проходит головная боль, исчезает ощущение слабости и ломоты в теле.

От астмы

При тяжелом заболевании, сопровождающемся приступами удушья, используйте рецепт клюквы с медом, которая содержит дополнительные компоненты: свеклу, алоэ, редьку, репчатый лук, лимон. Они усиливают действие состава и останавливают приступы астмы.

Ингредиенты :

  1. Сок клюквы — 100 мл.
  2. Сок лимона — 2 ст. л.
  3. Сок репчатого лука — 2 ст. л.
  4. Сок свеклы — 2 ст. л.
  5. Сок алоэ — 2 ст. л.
  6. Сок редьки черной — 2 ст. л.
  7. Мед — 2 ст. л.
  8. Медицинский спирт — 50 мл.

Как приготовить : Смешайте все компоненты. Добавьте в них спирт. Перелейте в стеклянную емкость.

Как использовать : Принимайте средство натощак за полчаса до еды 3 раза в день по 1 ч. л на один прием.

Результат : Дыхание — более свободное, приступы возникают реже. Средство повышает двигательную активность, восстанавливает сон.

От боли в горле

Ангину сопровождают симптомы: сухость и ощущение першения в горле, покраснение и отек слизистой, образование гнойных шишек на миндалинах. Благодаря бактерицидным и антисептическим свойствам клюквы с медом быстро проходит раздражение слизистой, спадают отеки, исчезают гнойные очаги.

Ингредиенты :

  1. Ягоды клюквы — 1 стакан.
  2. Мед — 1−3 ст. л.

Как приготовить : Измельчите ягоды в блендере, перемешайте их с медом. Перелейте смесь в стеклянную емкость.

Как использовать : За 30 минут до каждого приема пищи принимайте по 1 ст. л. средства. Не глотайте его, а рассасывайте, как леденец. Смесь не запивайте жидкостью.

Результат : Устраняет боль в горле.

Для повышения иммунитета

В клюкву с медом можно добавить цитрусовые В межсезонье, после операций, при физическом истощении, нервных расстройствах иммунитет ослаблен и не может сдержать натиск болезнетворных бактерий и вирусов. Чтобы укрепить защитные силы организма, врачи рекомендуют употреблять клюкву с медом вместе с цитрусовыми. Средство доставляет в организм витамины и микроэлементы, которые нормализуют обмен веществ, разжижают кровь, ускоряют метаболизм клеток.

Ингредиенты :

  1. Ягоды клюквы — 1 кг.
  2. Цитрусовые (лимоны или апельсины) — 2 шт.
  3. Мед — 1 стакан.

Как приготовить : Измельчите ягоды и фрукты. С цитрусовых не снимайте кожицу — она содержит большое количество витаминов. Клюкву смешайте с фруктами. Добавьте мед и снова перемешайте. Перелейте смесь в стеклянную емкость.

Как использовать : Употребляйте по 1 ст. л средства утром, в обед и вечером, запивая его теплым чаем. Можно клюкву с медом добавить сразу в напиток.

Результат : Простудные заболевания возникают реже, проходит апатия и упадок сил, исчезает хроническая усталость.

От давления

Простой рецепт, на основе которого можно делать морс из клюквы с медом, нормализует показатели артериального давления после 2−3 недель употребления средства. При желании не разбавляйте водой клюкву с медом от давления, а принимайте смесь в чистом виде. При этом чистую питьевую воду употребляйте в количестве не менее 1,5−2 литров в день.

Ингредиенты :

  1. Свежая клюква — 1 стакан.
  2. Мед — 1 стакан.

Как приготовить : Измельчите ягоды в блендере или кухонном комбайне. Перемешайте с медом до однородного состояния. Перелейте в стеклянную емкость.

Как использовать : За 1 час до приема пищи съедайте по 1 ст. л. средства.

Результат : Исчезает головокружение, пропадает чувство тревоги. Показатели артериального давления стабилизированы и не превышают пределов нормы.

Для чистки сосудов

Используя клюкву с медом и чесноком для сосудов в течение 2−3 недель, вы заметите улучшение состояния. Средство очищает сосудистые стенки от холестериновых отложений, улучшает капиллярное кровообращение, укрепляет сердечную мышцу, нормализует мозговой кровоток.

Ингредиенты :

  1. Клюква — 1 кг.
  2. Чеснок — 200 г.
  3. Мед — 500 мл.

Как приготовить : Очистите чеснок от шелухи, измельчите в блендере. Промойте клюкву под проточной водой, просушите на полотенце и измельчите. Смешайте ягоды с чесноком. Оставьте смесь в прохладном месте в стеклянной емкости на 12 часов. Когда смесь настоится, добавьте в нее мед.

Как использовать : Клюкву с медом и чесноком для сосудов принимайте по 1 ст. л утром и вечером. Дневная норма составляет — 2 ст. л.

Результат : Проходят спазмы сосудов, исчезает головокружение и головные боли, показатели зрения приходят в норму. Клюква с медом и чесноком возвращает бодрость и энергию, перестает болеть сердце, проходит тревожное состояние.

Для суставов

При заболеваниях суставов применяют клюкву с медом и чесноком, в которую добавлен лимонный сок. Происходит быстрое усвоение активных компонентов, которые с кровотоком попадают к пораженным участкам. Мед с клюквой, чесноком и лимоном останавливает воспаление, уменьшает отеки околосуставных тканей, улучшает диффузные процессы.

Ингредиенты :

  1. Чеснок — 4 головки.
  2. Мед — 100 мл.
  3. Клюква — 100 г.
  4. Лимон — 1 шт.

Как приготовить : Очистите чеснок от шелухи, измельчите его в мясорубке или блендере. Клюкву и лимон промойте под проточной водой. Кожицу с лимона не снимайте. Перекрутите фрукт с ягодами через мясорубку или используйте кухонный комбайн. Смешайте чеснок, клюкву, лимон и добавьте в них мед. Смесь вылейте в стеклянную банку объемом 3 литра. Налейте в банку теплой кипяченой воды, чтобы края горлышка были свободными на 1−2 см и закройте плотно крышкой. Поставьте в холодильник на 3 суток. Процедите через марлю и разлейте по банкам 0,5−1 литра.

Как использовать : Ежедневно за 1 час до завтрака выпивайте по 0,5 стакана средства.

Результат : Болевой синдром менее выражен, исчезает утренняя скованность суставов. Средство способствует увеличению амплитуды движений, возвращению суставам прежней подвижности и гибкости.

Подробнее о клюкве с медом и хреном смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Рецепты клюквы с медом от давления применяют как вспомогательное средство. Оно дополняет лечение медпрепаратами.
  2. Вы можете заменить чеснок хреном. Эффективность состава от этого не станет меньше. Клюква, хрен и мед — рецепт для сосудов смело применяйте также при заболеваниях суставов.
  3. Перед приготовлением средства тщательно промывайте клюкву, следите, чтобы в ней не оставалось веточек.
  4. Не храните составы долгое время, за исключением тех, в которых есть спирт. Лучше сделайте свежую смесь.
  5. Чтобы клюква всегда была в доме, заранее разложите ее по пакетам и заморозьте.

Клюква, измельченная с лимоном и медом, - очень вкусная смесь, которая поможет организму справиться с простудой и укрепить иммунитет. Такое лакомство полезно и для взрослых, и для детей. Эту чудо-смесь можно и просто кушать для укрепления иммунитета, и готовить из неё вкусный морс. Рекомендую и вам попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления клюквы с лимоном и медом потребуется:
клюква - 150 г;
лимон - 1 шт. (95 г);
мед - 7 ст. л.

Выход из указанных ингредиентов 500 мл.

Этапы приготовления

Ягоды клюквы промойте под проточной водой, выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Можно дополнительно просушить на полотенце.

В чашу блендера с насадкой "нож" выложите колечки лимона.

Тщательно измельчите лимон в течение 2-3 минут.

Добавьте ягоды клюквы к измельченному лимону.

Измельчите лимон с клюквой в течение 2 минут.

Если чаша блендера не высокая, как у меня, то, перед добавлением лимона, можно разделить массу из клюквы и лимона на две части. В одну часть добавить мед и хорошо взбить, а потом, соединив обе массы, просто перемешать.

Разложите вкусную клюкву с лимоном и медом по чистым сухим баночкам и закройте крышками. Принимать такое лакомство нужно по 1 столовой ложке после еды 3 раза в день. Если вас замучил кашель, можно норму увеличить до 5 столовых ложек в день. Мед поможет снять воспаление дыхательных путей, а клюква повысит защитную реакцию организма.
Очень часто из клюквы с медом и лимоном я готовлю деткам вкусный и полезный морс, для этого в 200 мл теплой воды (не горячей) нужно добавить 2-3 чайных ложки смеси. Такой морс хорошо помогает при кашле. Эта заготовка может храниться в холодильнике в течение 2-3 месяцев. Не болейте!

  • 1. Почему именно клюква?
  • 2. Противопоказания
  • 3. Рецепты приготовления клюквы с медом
  • 3.1. Иммунитет
  • 3.2. Ангина
  • 3.3. Грипп, ОРВИ или ОРЗ
  • 3.4. Кашель, затяжной бронхит
  • 3.5. Очистка сосудов
  • 3.6. Воспалительные процессы

При желании, смешав пару пригоршней ягод и немного меда можно удивить всех отменным здоровьем, а себя порадовать великолепным иммунитетом. Для этого нужно знать, какие ягоды смешивать и в каких пропорциях. Все остальное станет делом времени и возможностей.

Чудодейственные свойства калины, облепихи, боярышника никто не ставит под сомнение, ведь они давно используются для лечения чуть ли не всех болезней в народной медицине. Клюква, не менее полезна, несмотря на то, что известна больше своими кулинарными качествами. Использование ее в рецептах с медом поставит жирную точку на всех сезонных проблемах организма. Возможно, народные рецепты предложат добавить в смесь лимон, алоэ или орехи, а то и вовсе не предвиденные ингредиенты, например чеснок или хрен, но это только усилит ее полезные свойства и сделает лечение максимально эффективным.

Почему именно клюква?

Про эффективность лечения медом можно не говорить, об этом, без преувеличения, знают все. А вот клюква, не только сырье для морса, она содержит богатый состав:

  • флавоноидов, которые представлены антоцианами, катехинами, лейкоантоцианами. Они выполняют функцию противовоспалительного, бактерицидного и антисептического характера, в их свойства входит укрепление и восстановление стенок капилляров, нормализация водного баланса в тканях;
  • минеральных соединений от макроэлементов, до редкоземельных микроэлементов, восполнить недостаток которых без клюквы просто невозможно;
  • безусловно наличие клетчатки и витаминов. В составе, конечно же, больше всего витамина С, присутствует незаменимая фолиевая кислота;
  • пектины и аминокислоты.

Понятно, что такой состав, дополненный медом, станет прекрасной альтернативой не всегда действенным и часто дорогим фармацевтическим иммуномодуляторам. При лечении необходимо помнить, что свойства проявляются только при регулярном и постоянном приеме. Используя состав время от времени, результатов придется ждать долго. Ведь народные средства оказывают мягкое воздействие, зато демонстрируют продолжительный эффект.

При этом употреблять клюкву с медом дольше месяца не имеет смысла: во-первых организм привыкает и больше не реагирует на полезные свойства, а во-вторых можно приобрести аллергию на мед, которой раньше не было.

Перед использованием, даже в профилактических целях, а не для лечения, лучше проконсультироваться с врачом. Потому что у обоих продуктов есть противопоказания, о которых может знать только специалист.

Противопоказания

Среди наиболее известных противопоказаний для использования клюквы с медом, те, которые касаются переработанного пчелами нектара:

  • низкоуглеводная диета;
  • аллергия;
  • сахарный диабет.

Клюква, несмотря на пищевую ценность, тоже имеет целый перечень состояний, при которых ее использование чревато усугублением некоторых проблемам со здоровьем:

  • язвенная болезнь (на любой стадии, в том числе желудка и двенадцатиперстной кишки);
  • проблемы с печенью;
  • гастриты, особенно с повышенной кислотностью.

Рецепты приготовления клюквы с медом

Существует много способов приготовления вкусных препаратов на основе клюквы и меда, которые способны оказать неоценимую пользу при борьбе за здоровье. При этом самыми эффективными в лечении будут те рецепты, которые не требуют термической обработки: нагревать мед больше чем при 50 градусов чревато тем, что из полезного в нем останутся только минералы и углеводы, а их вполне можно заменить обычным сахаром, без лечебных свойств.

Если не указано иного, то все средства принимаются натощак: не меньше, чем за полчаса до еды и спустя 2-3 часа после. Хранят средства, приготовленные таким образом в холодильнике.

Иммунитет

Банальная забота об иммунитете способна предотвратить большую часть всех сезонных проблем со здоровьем, выкидывание денег на лекарства и появления побочных эффектов от их использования.

Очевидная польза достигается очень небольшими усилиями по готовке. Достаточно перемолоть на мясорубке килограмм ягод и парочку лимонов. Конечно же, их предварительно моют, а лимоны так можно и кипятком обдать или протереть спиртом, очищать от кожуры при этом не стоит. В кашицу добавляют стакан любого меда и хорошенько перемешивают. Используют по две столовые ложки до 4-х раз в сутки.

Ангина

Больное раздраженное горло – частый спутник сезонного снижения иммунитета. Ангины или ларингиты, тонзиллиты, фарингиты поддаются лечению при помощи клюквы и меда.

Рецепт №1. Для него нужно иметь под рукой настоянную на спирту смесь перетертой клюквы, свекольного сока и меда. Все ингредиенты берутся поровну, смешиваются и настаиваются в темном месте при прохладном температурном режиме (до 15С) от трех до пяти дней. При этом банка должна быть плотно закрытая, а смесь нужно регулярно встряхивать. Когда состав будет готов, его фильтруют. Принимают примерно по 50-60 мл до 4-х раз в день.

Рецепт №2. Если горло уже болит, а времени ставить сложные настойки – нет, можно приготовить клюкву на скорую руку. Для этого перетирают до состояния кашицы примерно стакан ягод, в них добавляют мед – от одной до трех столовых ложек. Перемешивают и используют по ложке перед едой. Смесь тщательно рассасывают во рту, а только потом глотают. Запивать не рекомендуется.

Грипп, ОРВИ или ОРЗ

Когда разражается очередная эпидемия гриппа и с полок сметают растиражированные лекарственные препараты, спокойнее всего себя чувствуют люди, помнящие, что такое случается каждый год. Обычно у них в кладовке обязательно есть пара-тройка чудодейственных настоек: вкусно, полезно, приятно и бежать никуда не надо.

На пол-литра спирта (водки или коньяка) необходимо взять 2,5 стакана хорошо перетертых клюквенных ягод и 5 ст. ложек меда. Все перечисленное перемешивают, без настаивания.

Пьют в теплом виде: на стакан чая добавляют от 3 до 5 столовых ложек состава. Можно, конечно, подогреть целую рюмку и выпить. Но после этого обязательно укутываются и ложатся в постель: средство полезно еще и как потогонное. В первый день болезни таких процедур надо сделать 2-3, с потом ослабленный организм избавляется от токсинов и очищается от инфекций.

Кашель, затяжной бронхит

Обычно клюкву хранят в морозилке, сушат или готовят из нее заготовки с сахаром. Если в классическом рецепте его заменить медом, это будет отличное средство от кашля.

Рецепт №1. Для этого нужно перемолоть, предварительно промытую и слегка подсушенную клюкву и смешать ее с равным по весу количеством меда. Длительное хранение возможно в холодильнике, а использовать можно не только как десерт, но и от кашля. Для этого заготовку принимают по столовой ложке, можно до 6 раз в день.

Рецепт №2. Достаточно необычно сочетание клюквы с хреном, да вдобавок ко всему еще и с медом. Однако, нужно учитывать, что хрен – один из мощнейших природных антибиотиков. Его не зря используют при домашних заготовках: листья и корень хрена предотвращает развитие микроорганизмов, грибков и бактерий. Чтобы вылечить затяжной бронхит достаточно приготовить такое средство:

  • Натереть через мелкую терку очищенный и предварительно замороженный корень хрена.
  • Перетереть через сито клюкву.
  • Смешать хрен, клюкву и мед в соотношении 1:1:3.
  • Настоять примерно сутки.

Используют до 5 раз в день по 1 ч.л, желательно рассасывая во рту. Если вкус совершенно неприемлемый, то можно сразу глотать и запивать водой, польза от приема будет сопоставима.

Очистка сосудов

Клюква может выступить вспомогательным средством при необходимости почистить сосуды. При этом клюква имеет выраженное гипотензивное свойство – она снижает давление, а витамины и минералы в ее составе оказывают антиоксидантный и тонизирующий эффект на стенки сосудов.

Рецепт №1. Признанное сочетание – чеснок с медом просто дополняется клюквой в пропорции 1:1:1,5. При этом чеснок и клюкву предварительно очищают, промывают, подсушивают и перемалывают через мясорубку. Все составные части перемешиваются и хранятся в холодильнике.

Рецепт №2. Чтобы стабильно снизить поднимающееся давление можно использовать тот же рецепт, что и при кашле: перетертая клюква с медом 1:1. Правда, принимать нужно реже – 3-4 раза в день.

Рецепт №3. Отличные результаты в борьбе с высоким давлением показали смешанные в равных пропорциях мед, клюква, шиповник и лимоны. Для приготовления необходимо почистить только шиповник, его семена в этом составе не принесут пользы, поэтому от них нужно избавиться. Лимоны обдать кипятком, а клюкву вымыть. Все перемолоть и смешать с медом. Состав выдерживают при комнатной температуре сутки, а затем используют по назначению: по столовой ложке, можно до четырех раз в день.

Воспалительные процессы

Клюква с медом прекрасно подойдет в качестве дополнительной терапии при лечении внутренних воспалений. Учитывая, что от ее приема при болезнях ЖКТ лучше воздержаться, то все возможные циститы и воспаления органов половой системы станут основной целью для применения такого средства.

При этом можно использовать рецепты, предписанные при кашле и затяжных бронхитах, особенно тот, в котором присутствует хрен. Для лечения подойдет настойка на спирту, рецепт которой считается классическим и традиционен для народных застолий, наряду с настойками хрена или меда, а попросту хреновухой и медовухой. Только называют ее гораздо ласковее – Клюковка.

Для ее приготовления необходимо промолоть на мясорубке килограмм ягод, залить их литром спирта и добавить примерно 0,5 кг меда. Все составляющие смешать и настаивать при температуре 18-25 градусов примерно 2 недели без доступа света. Затем ее фильтруют, разливают в бутылки и используют.

Для лечения достаточно трех столовых ложек настойки на стакан теплой воды. Пить 2-3 раза в день натощак. Экстрагированные на спирту мед и клюква быстро впитываются в кровь и демонстрируют пользу от приема. Буквально через 5-7 дней будут результаты.

Для лечения народная медицина использует все доступные натуральные продукты и не надо удивляться странному сочетанию клюквы и хрена. Главное не отступать от выбранной схемы лечения и не прерывать предписанный курс. При рекомендациях повторить в течение года еще раз, как, например, при проблемах с давлением, – обязательно воспользоваться советом. Только систематический и регулярный прием гарантирует хороший результат.

Клюква известна с далеких времен. Она всегда считалась ягодой, защищающей иммунную систему человека.

Потом исследования показали, что она положительным образом воздействует на состояние сердечно-сосудистой деятельности и улучшает состояние кровотока.

Поэтому кардиологи во всем мире советуют употреблять клюкву, как самостоятельное средство и в сочетании с полезными продуктами.

Состав и калорийность

Эта ягода славится наличием полезных витаминов и аминокислот, а также превосходит все остальные продукты, поскольку имеет уникальный набор минералов и витаминов . К ним относят:

  • фосфор;
  • кальций;
  • магний;
  • ретинол;
  • калий;
  • натрий;
  • селен;
  • токоферол;
  • вода;
  • жиры;
  • углеводы;
  • аскорбиновая кислота.

В клюкве преобладают различные виды кислот: хинная, бензойная, хлорогеновая, лимонная, янтарная, щавелевая. По количественному составу витамина С, клюква не уступает цитрусовым. В ней содержаться полезные виды сахаров фруктоза и глюкоза, а также небольшое количество сахарозы.

3 факта о влиянии ягоды на сердечно-сосудистую систему

Ягода клюквы благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему по следующим причинам:

  1. Антоцианы в ее составе , помимо выведения лишних токсинов из организма, способствуют устранению холестерина. Если происходит уменьшение количества холестерина в крови, соответственно уменьшается образование бляшек на сосудистых стенках, что ведет к уменьшению риска возникновения инфаркта или инсульта. Это действие настраивает работу сердца на правильный ритм.
  2. Урсуловая кислота , входящая в состав продукта, способствует расширению венозных каналов, а соответственно и улучшает состояние кровотока, от которого зависит сердечная деятельность. Самочувствие больного становится заметно лучше и повышается его мышечный тонус.
  3. Вещества под названием фенолы восстанавливают эластичность у сосудов. Кроме того, они способны участвовать в растворении холестерина низкой плотности, преобразуя его в холестерин высокой плотности, который участвует в работе клетчатых мембран и последующем обновлении клеток.

Еще несколько фактов на инфографике:

Теперь обсудим особенности употребления при некоторых недугах.

Использование при некоторых заболеваниях

Ягоды применяют для борьбы с различными недугами, в том числе и связанными с сосудами и функционированием сердца. Клюкву применяют, как для профилактики, так и для комплексного лечения заболеваний, сочетая с медикаментозной терапией. Перед применением, того или иного рецепта, нужно получить одобрение кардиолога, а лишь потом приступать к лечению недуга при помощи этих уникальных ягод.

При гипертонии

При лечении высокого давления, гипертоникам назначают ряд медицинских препаратов, которые обладают определенным эффектом.

Несмотря на высокий уровень пользы применения этой ягоды для гипертоников, в некоторых случаях она может нанести вред. Противопоказания заключаются в следующем: дети до трех лет не должны принимать этот продукт, а также те лица, у которых есть проблемы с чувствительностью зубов. Индивидуальная непереносимость также является серьезной преградой для получения эффективности от приема.

При сердечной недостаточности

Сердечная недостаточность характеризуется сбоем в сердечных сокращениях. Сердце, как насос качает кровь в организме, при появлении патологического состояния, его работа нарушается. Сердечная недостаточность должна быть вовремя выявлена, а лечение должно происходить как медикаментозными, так и народными средствами.

Клюква оказывает общеукрепляющее воздействие на весь человеческий организм, в том числе и на кровообращение. Благодаря полезным аминокислотам, а также витаминам в ее составе, сердечная мышца постепенно укрепляется, и она продолжает работу в правильном ритме.

3 проверенных рецепта

На основе клюквы разработано множество рецептов, где происходит сочетание этой ягоды с другими полезными для сердца продуктами. Для того чтобы понять какой именно рецепт подходит в конкретном случае, нужно получить консультацию лечащего врача , который отменит или наоборот порекомендует клюкву к включению в ежедневный рацион.

1. В сочетании с медом и чесноком

Мед в сочетании с клюквой и чесноком применяют для очищения сосудов от шлаков и холестерина. Практически каждый рецепт по очищению сосудов связан с добавлением меда, а клюква в таком рецепте дополняет воздействие на сосуды большим количеством витаминов и полезных микроэлементов, которые требуются для правильной работы сердца и сосудов. Процедура рассчитана на то, что сосуды будут очищены от бляшек и вернут прежнюю эластичность.

Готовят следующим образом:

  1. Берется один килограмм клюквы и тщательно промывается.
  2. Ягоды давят и добавляют в них чеснок в количестве двухсот граммов (тоже в измельченном виде).
  3. Кашицу тщательно перемешивают и оставляют в темное место на 12 часов.
  4. Затем в смесь выкладывают полкилограмма меда.

Смесь принимают два раза в день по шестьдесят граммов. Рекомендуется принимать кашицу в утренние и вечерние часы. Профилактика по очищению сосудов должна быть проведена в осеннее и весеннее время, когда организму не хватает витаминов и полезных микроэлементов.

2. С медом, грецким орехом и изюмом

Рецепт для укрепления сердечной мышцы будет полезен не только во время лечения сердечно-сосудистого заболевания, но и для профилактических мер по защите главного органа в теле человека. Состав на основе клюквы, изюма, ореха и меда весьма эффективен для укрепления мышцы, однако его следует правильно приготовить для получения результата.

Процесс по приготовлению рецепта следующий:

  • изюм, грецкие орехи и клюкву перемалывают;
  • затем смесь перемешивают с медом до получения однородной массы;
  • полученную смесь ставят в холодильник на 14 дней.

Принимают кашицу по одной столовой ложке перед едой.

Количество дней приема индивидуально. Люди часто принимают смесь до того момента пока она не кончится. После двухнедельного перерыва курс лечения можно снова повторить.

3. С хреном

Клюква в сочетании с медом и хреном позволит укрепить стенки сосудов и подарит долголетие на многие годы. Поэтому, такой рецепт показан практически всем людям, заботящимся о своем здоровье, но есть ряд факторов, при которых эта смесь не рекомендована к употреблению. Это касается тех, кто испытывает проблемы с деснами и язвенников, чей желудок может дать сбой. Поэтому консультация специалиста обязательна.

Для приготовления потребуется приобрести: хрен в пропорции 170 граммов, 170 граммов клюквы и 510 граммов меда.

Готовят смесь по следующему рецепту:

  1. Хрен тщательно вымывают, очищают и помещают в морозилку на 24 часа.
  2. Далее его натирают на мелкой терке.
  3. Клюкву промывают, сушат и мелко измельчают в блендере.
  4. Всю смесь укладывают в миску с натертым хреном.
  5. Далее кладут в смесь мед, тщательно мешают кашицу и оставляют на одни сутки для настаивания.

Также посмотрите на видео:

Еще 7 продуктов, которые необходимо включить в ваш рацион

Существует множество продуктов, подходящих для укрепления сосудов и сердца. К ним относят:

  1. Фрукты. Из фруктов самыми полезными считаются те, которые содержат большое количество калия. К ним в частности относят банан и хурму. Они укрепляют стенки сосудов и дают долголетие. Гранат и лимон дарят организму заряд энергии, благодаря витамину С в составе продукта.
  2. Прием овощей. Овощи, как и фрукты, содержат полезные микроэлементы и витамины. К наиболее полезной пище относят тыкву и перец. Это рекордсмены по количеству полезных веществ и их нельзя исключать из питания. Лук и чеснок не только укрепляют сердце, но и повышают иммунитет человека.
  3. Употребление ягод. Прием ягод, особенно в весной и осенью, повышает иммунитет и дарит сердцу множество витаминов. Прием калины способен снижать давление, а виноград участвует в очищении сосудов.
  4. Орехи и сухофрукты. Нельзя исключать сухофрукты, такие как курага или изюм, поскольку они усиливают сердечную мышцу. Пища с орехами, особенно грецкими и арахисом сделает еду полезной и питательной, что важно при сердечных недугах.
  5. Молочная продукция. Натуральная молочная продукция обладает витаминами, прежде всего кальцием и магнием, дарящими заряд энергии и способными улучшать состояние кровотока в организме.
  6. Пища с рыбой. Рыба жирных сортов содержит природный элемент омега-3, который поддерживает сердечную деятельность и наполняет тело полезным веществом для активной жизни.
  7. Горький шоколад. Этот вид сладостей может навредить зубной эмали, но для сердца будет нести только пользу. Как правило, горький шоколад содержит малое количество добавок, но природные какао бобы делают его питательным и полезным для кровотока и сердечной деятельности.

Видео по теме

Напоследок ознакомьтесь с интересными видео:

Заключение

Клюква способна наладить здоровье человека, если речь идет о снижении артериального давления или улучшении работы сердца. Ее состав обогащен полезными веществами, без которых человек не сможет вести полноценное существование. Однако, перед употреблением ягоды, нужно проверить подходит ли она или нет, то есть начать с малого количества продукта, а затем увеличить пищевую дозу.