• 02.02

    Напитки и еда  →  Черная соль на черном континенте

    В прошлые выходные мы случайно посетили ресторан София, расположенный недалеко от знаменитого Vergelegen Estate. Кто не знает Vergelegen, то обязательно посетите, одна аллея камфорных деревьев этого стоит. Итак сидим мы за столиком в предвкушении обеда. И нам приносят образцы “коллекционной” соли для пробы. Названия - “черная лава”, “кхойзан хлопья”, “персидская голубая”, “речка Murray” и так далее. Интересно, что собралась неплохая коллекция по вкусу. Большая часть соли приехала из Гавайских островов, одна из которых, под названием черная лава, была очень знакома.

    Тэги:

Subscribe to соль